面包奶油意面拿什么面包做?

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摘要 火山芝士鸡蛋糕的做发为: 1 先分蛋,蛋黄部分加入纯牛奶35ml、玉米油30ml、细砂糖10克,拌匀乳化加入奶油奶酪液10ml,拌匀,如果太多颗粒可过筛一次。剩下的奶油奶酪拌入一个蛋黄哦亲亲。2 亲亲蛋白分3次加入细砂糖,打至8成。取三分一蛋白放到蛋黄部分,拌匀蛋黄液倒入蛋白中,用小屿的方法拌匀,大概50下即可哦亲亲3 亲亲把蛋糕液倒入模具三分之一,放入少量奶油奶酪液,再倒入蛋糕液,再放入奶油奶酪液,最后倒入蛋糕液。一定要留下蛋糕表面的奶油奶酪液哦亲亲。4 然后亲亲放入烤箱,设定10分钟,待表面稍微凝结取出。5 之后将奶油奶酪液倒在蛋糕表面,轻轻振动使表面平滑,将奶油奶酪块放在蛋糕表面,放回烤箱,上火150,下火130,30分钟。按各人烤箱的脾气设定哈。最后 表面金黄可取出哦亲亲。
咨询记录 · 回答于2022-09-11
面包奶油意面拿什么面包做?
亲亲您好很高兴为您解答。亲亲您好为您查询到面包奶油意面拿大欧包或者普通的面包做的哦亲亲。以上是答主的解答,希望可以帮助到您。祝您生活愉快身体健康万事如意哦亲亲。
火山芝士鸡蛋糕怎么做?
火山芝士鸡蛋糕的做发为: 1 先分蛋,蛋黄部分加入纯牛奶35ml、玉米油30ml、细砂糖10克,拌匀乳化加入奶油奶酪液10ml,拌匀,如果太多颗粒可过筛一次。剩下的奶油奶酪拌入一个蛋黄哦亲亲。2 亲亲蛋白分3次加入细砂糖,打至8成。取三分一蛋白放到蛋黄部分,拌匀蛋黄液倒入蛋白中,用小屿的方法拌匀,大概50下即可哦亲亲3 亲亲把蛋糕液倒入模具三分之一,放入少量奶油奶酪液,再倒入蛋糕液,再放入奶油奶酪液,最后倒入蛋糕液。一定要留下蛋糕表面的奶油奶酪液哦亲亲。4 然后亲亲放入烤箱,设定10分钟,待表面稍微凝结取出。5 之后将奶油奶酪液倒在蛋糕表面,轻轻振动使表面平滑,将奶油奶酪块放在蛋糕表面,放回烤箱,上火150,下火130,30分钟。按各人烤箱的脾气设定哈。最后 表面金黄可取出哦亲亲。
我要这样的,韩式料理店的做法,你那做成是蛋糕了,我试过了
1、黄油融化成液态加入鸡蛋 糖 牛奶 盐 搅拌均匀哦亲亲2、筛入面粉和泡打粉 混合均匀 不要过度搅拌 以免起筋噢亲亲3、此时 面糊可能会很多颗粒 需要亲亲过筛哦4、模具涂油防粘 每个模具倒至七分满 切勿过满 因为还要在每个蛋糕表面磕入鸡蛋噢亲亲~5、撒上芝士 还可以撒点黑芝麻和海苔亲亲您根据自己口味喜欢随意加料哦6、烤箱180℃预热好后 烤15分钟 就可以啦亲亲。
有具体的比例嘛?我看视频做不是在石锅放在卡兹炉火上一边烧一边做的嘛
亲亲,有具体比例的哦。
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