Question

西红柿鸡蛋汤的家常做法

Answer 1

西红柿鸡蛋汤的家常做法：

用料：西红柿2个、鸡蛋2个、水适量、香葱1颗、盐适量、胡椒粉香油香菜食用油。

步骤：

1、准备食材。

2、开水放入西红柿去皮。

3、西红柿去核切丁，尽量小。

4、凉锅凉油放入大葱、西红柿充分煸炒，加入胡椒粉和盐，然后加适量水。

5、烧开转小火炖至汤计浓稠。

6、撒入鸡蛋花，关火，加香油搅匀，然后盛入汤碗中，撒上香葱、香菜即可。