猪肚的10种家常做法

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生活小助手章鱼
2022-10-25 · 爱生活,爱劳动,给生活添加精彩
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猪肚这样做才好吃:

主料:猪肚、榨菜、蒜苗。

辅料:蚝油、料酒、盐。

步骤:

1、将猪肚处理干净,经过高压锅煮过之后取出来切成条。






2、热锅下冷油,加入猪肚翻炒,加一些料酒翻炒片刻。







3、然后加一些盐翻炒均匀,再倒入蚝油翻炒。







4、最后加入榨菜和蒜苗翻炒,蒜苗炒至断生之后就可以关火了。

5、成品。

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2019-09-23 广告
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2022-10-29 · TA获得超过4761个赞
知道大有可为答主
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可以做养胃猪肚汤,需要准备一只新鲜猪肚,盐,生姜,葱,猪肚反复清洗干净备用,然后再把猪肚切成小块,放到开水里面焯一下,然后就可以把猪肚放到锅中加入生姜,大葱,用大火烧开再改成小火慢慢炖煮两个小时,一直炖煮到汤变白,然后再加一些盐调味就可以出锅吃了,味道是非常不错的。

  山药猪肚汤,需要准备一些山药,猪肚,生姜片,鸡精,盐,猪肚,用淀粉以及油反复清洗几遍,然后放到开水锅里面焯一下,猪肚抄好以后洗干净切成丝,山药皮去除切成滚刀块,然后放到水中泡一下,把猪肚山药块一起放进高压锅里面,再加生姜片加入适量的开水,加入适量的清水用大火压12分钟,出锅的时候加一些鸡精盐调味就可以了。

猪肚和什么炖最有营养
  猪肚可以和山药,板栗搭配在一起炖,把猪肚,花椒,八角,大蒜,生姜片,葱段,搭配在一起煮一个小时以上,一直到煮透为止,然后猪肚切成条状,原汤加一些山药片,板栗,然后再把切成条的猪肚放进锅里面,一起煮到山药变熟就可以加一些白胡椒粉,盐调味吃了。
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