Question

海参煮不烂怎么办

Answer 1

1、先用剪刀从尾部把海参肚zd子剪开，然后取出海参的肠子，脏胃。

2、等过一段时间，海参就会变硬，这时候用清水清洗干净。

3、用没有油的锅加入清水，最好是纯净水或过滤水。

4、把海参放进锅里，然后开火煮45分钟左右就可以了。

5、把煮好的海参放在太阳下晒干即可。

扩展资料：

海参性温平，味咸，能入肾，对抑制肿瘤、缓解便秘有好处。它最大功能在于滋阴，因此对秋冬季节口眼干燥的“阴虚型”人有很好的滋养作用。糖尿病人常有午后面红耳赤、大便干燥、五心（手心脚心心口窝）烦热等阴虚的症状，因此特别适合吃海参。

海参含有丰富的蛋白质，但没有胆固醇，因此也适合高血脂、高血压的人吃。海参中含有“硫酸软骨素”，能够抗衰老，增加皮肤弹性。海参中的“海参粘多糖”可以抗癌。由于夜能养阴，所以经常熬夜工作的人容易阴虚，故而适合吃一些海参来滋补。

海参具有非常强大的修复功能，海参具有修复免疫系统，胰岛，造血功能等等，特别是对于有伤口需要愈合的朋友，海参更是能发挥出非常强大的修复功能。

海参味道比较白，并不能称得上美味，不过很容易和各种食物搭配食用。烹调方式也多种多样，蒸、煮、炖、清蒸、红烧都可以。

参考资料来源：

人民网-海参的功效与作用 吃海参要注意这5点