大肠杆菌和酵母菌的主要遗传物质是DNA 对吗 ？ 为什么
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对。除一部分病毒的遗传物质是RNA外，其余的病毒以及全部具典型细胞结构的生物的遗传物质都是DNA。这种物质是染色体的主要成分。它还存在于细胞核外的质体，线粒体等细胞器中。相对的稳定性，能自我复制，前后代保持一定的连续性并能产生可遗传的变异。
在细胞的生长和繁殖过程中能够精确地复制自己；能储存巨大的遗传信息；能指导蛋白质的合成，从而控制新陈代谢和生物的性状；能在后代之间传递遗传信息；结构稳定，并能产生可遗传的变异。
扩展资料
DNA携带有合成RNA和蛋白质所必需的遗传信息，是生物体发育和正常运作必不可少的生物大分子。DNA由脱氧核苷酸组成的大分子聚合物。脱氧核苷酸由碱基、脱氧核糖和磷酸构成。其中碱基有4种：腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胸腺嘧啶（T）和胞嘧啶（C）。
DNA 分子结构中，两条多脱氧核苷酸链围绕一个共同的中心轴盘绕，构成双螺旋结构。脱氧核糖-磷酸链在螺旋结构的外面，碱基朝向里面。两条多脱氧核苷酸链反向互补，通过碱基间的氢键形成的碱基配对相连，形成相当稳定的组合。
参考资料来源：百度百科——脱氧核糖核酸
参考资料来源：百度百科——遗传物质
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