Question

做水果酵素怎么做的，要放水吗

Answer 1

做水果酵素不需要防水，具体的制作步骤如下：

需要准备：柠檬、橙子、白砂糖、纸巾、打皮刀、瓶子。

1、首先将橙子、柠檬洗干净后用厨房纸擦干水分，如图所示。

2、然后使用去皮刀刮去外皮，见下图所示。

3、接下来切去两头，切成0.5cm厚的薄片备用，如图所示。

4、准备一个无水、无油、消毒干净的密封罐，摆一层橙子、一层柠檬片、一层白砂糖，反复直到所有的水果都放进去，最上面铺一层白砂糖。

5、最后盖上盖子，放置两小时，待砂糖全部融化，用消毒的筷子搅拌均匀，每日搅动1-2次，2周之后就完成了。