Question

十堰有什么好吃的美食

Answer 1

1. 汉口热干面

热干面是湖北地区的特色小吃，而十堰更是以汉口热干面著名。它的制作原料包括面条、芝麻酱、酱油、辣椒油、葱花等，其中面条自然是最为重要的。汉口热干面的面条细嫩有嚼劲，配以麻、辣、鲜的调料，成为一道让人馋涎欲滴的美食。

2. 生态养生菜

十堰的邓家老鸭汤让不少游客垂涎欲滴，而它旁边的生态养生菜同样不可错过。这里的菜品都以绿色天然蔬菜为主，营养丰富，味道清新，特别适合养生人士和素食主义者喜欢。

3. 十二汤圆

十堰的汤圆与其他地方不同，以用新鲜糯米粉制成，有着“软、滑、香、糯”四大特点。同时，十堰的汤圆规格标准，每个都大小均一，是绝对的儿时记忆。十二汤圆在春节期间非常受欢迎，市面上的十二汤圆口味各异，有芝麻、花生、豆沙、莲蓉等不同口味。

4. 凉皮

十堰的凉皮是一种面食，其材料主要是以优质绿豆粉、淀粉、豆腐等为原料，配以芝麻酱、酱油、醋等调料，美味爽口。作为一道传统早餐，市面上可以买到很多种口味，有甜的凉皮、辣的凉皮、酸甜口味的凉皮等等。

5. 红烧鳝鱼

鳝鱼是常见的江鱼品种，它既适合烤鱼也适合做成红烧鳝鱼。十堰红烧鳝鱼炖制时间长，火候掌握得当，味道鲜美不腥，软嫩入味，口感独特。

6. 烤鸡腿

烤鸡腿已经成为当地的一种经典美食，深受十堰人民的喜爱，其中最有名的就是沿江路上的烤鸡腿。烤鸡腿的制作简单，原料和调料准备充足，并在烤制过程中慢火慢烤，使鸡腿更加鲜嫩可口。

7. 老牌蒸羊肉

十堰蒸羊肉主要包括三家老字号，以“温品”最负盛名。温品蒸羊肉选用当地山羊肉，切成长方形，精致的制作工艺，口感上乘。

8. 炒糯米粉

炒糯米粉是江汉流域地区的传统美食，是用湖北特产糯米粉为主要原材料，搭配豆芽菜、肉片等多种佐料，配上鱼露、蚝油、花生酱等多种调味料搭配而成。口感鲜美，色彩鲜艳。是颇受十堰人民欢迎的美食。