Question

乙肝患者应注意哪些饮食事项？

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Answer 1

乙肝患者在我国是一个超级大的慢性病群体，不完全统计每十个人中就有一个人携带乙肝病毒。

现在医学界中仍然没有能治愈乙肝病毒的特效药物，不过只要是控制得当，不会影响寿命。

乙肝患者日常饮食的三个要点：

1.少食多餐，定时定量。

肝脏是人体最大的消化器官，患病期间会影响到食物的消化和吸收，暴饮暴食、过饥过饱都会加重肝脏病情，不利于肝脏健康。所以乙肝患者最好是每次吃饭七八分饱为宜，每天可以进餐4-5次。另外每餐尽量固定时间，让肠胃形成规律运动，这样会减轻肝脏负担。

2.保证几种营养的摄入。

【1】蛋白质--优质蛋白质是肝脏细胞的维修工，可以修复受损肝细胞，同时促进肝细胞再生，阻止肝脏受到进一步伤害。蛋奶、豆类、鱼类、干果中都含有丰富的优质蛋白质。

【2】维生素A--维生素A是肝脏细胞的卫兵，可以阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生，促进肝细胞组织恢复正常。西红柿、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油、乳制品中都富含维生素A。

【3】B族维生素--B族维生素是肝脏细胞的加油工，可以加速物质代谢，促进能量转化，同时修复肝功能，防止肝脏脂肪变性。黄豆、香菇、蛋黄、奶制品中都富含B族维生素。

3.充足饮水，完全戒酒。

充足的饮水可以保证排尿正常，排尿过程会排出大量的肝脏毒素，同时充足的饮水可以保证细胞内外水分平衡，利于肝功能恢复。每天至少保证2.5升水的摄入。酒精是肝脏细胞最大的天敌，一次醉酒可致亿万肝细胞死亡，乙肝患者切忌饮酒，避免加重肝脏负担。

乙肝患者日常生活要注意：

1.调畅情志--愉悦的心情最利于身心健康，别让疾病吓倒了自己，避免生气等过激情绪。

2.适当运动--合理的运动利于身体健康，可以促进肝脏排毒，注意不要过量，否则会加重负担。

3.定期检查--肝脏病变有三部曲，肝炎-肝硬化-肝癌，一定要定期检查，及早发现及早治疗。

4.避免熬夜--熬夜最伤身体，容易损伤肝脏，加重病情，每晚保证11点前入睡。

Answer 2

乙肝患者应该尽量减少食用过于油腻、煎炸、辛辣刺激性的食物以及发物，营养均衡，荤素搭配，多吃新鲜且富含维生素的水果。

Answer 3

乙型肝炎患者饮食需要清淡，鼓励患者多进食新鲜的蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等，多吃水果，比如苹果、梨、香蕉、葡萄、柑橘等。再者食物要富含优质的蛋白质，选用优质的蛋白质和营养价值较高的食物有利于肝细胞的再生和修复

Answer 4

对乙型肝炎患者来讲，饮食需要清淡，鼓励患者多进食新鲜的蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等，多吃水果，比如苹果、梨、香蕉、葡萄、柑橘等。再者食物要富含优质的蛋白质，选用优质的蛋白质和营养价值较高的食物有利于肝细胞的再生和修复。最常见的这类食物主要有牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、豆制品等。另外，还要补充微量元素，比如海藻、香菇、芝麻、大枣、枸杞等。乙肝患者每天适当食用水果有益健康，但需要注意以下几个问题，第一、要适量。食用太多的水果，会加重胃肠负担，影响消化和吸收;第二、要吃多新鲜的水果，因为新鲜水果中含有大量的维生素C，可增加营养，保护肝脏。