从寿司店当学徒累嘛
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这个问题比较笼统
累不累是有很多因素影响的
体力上的累与心理上的累又不同
寿司店的生意额跟人手不同也会不同
心态也会有影响
从事6年寿司行业也是从学徒过来的
刚刚开始主要还是学习与磨练基础技术
所以以正常心态来说会比较累
后期当各岗位基础技术熟练后就相对比较轻松了
如果你是在普通的连锁店上班的话
再之后就要看你人品、智商与机遇
都不错的话可能会让你慢慢接触管理工作，之后的一般会发展为管理人员，技术方面就相对弱
如果你是在传统的寿司店
一般会继续深造技术，当然，管理技巧方面就相对会弱一些
当然，这也只是一般而言，如果你有心学，两手抓也是可以的，相对就辛苦很多很多
总的而言
做学徒是累的！
如果你做一个学徒都不累，那只能证明
一，你没心学
二，你师傅没能力或者不想教
三，那家店没生意。
小小的个人见解，希望能帮到你
累不累是有很多因素影响的
体力上的累与心理上的累又不同
寿司店的生意额跟人手不同也会不同
心态也会有影响
从事6年寿司行业也是从学徒过来的
刚刚开始主要还是学习与磨练基础技术
所以以正常心态来说会比较累
后期当各岗位基础技术熟练后就相对比较轻松了
如果你是在普通的连锁店上班的话
再之后就要看你人品、智商与机遇
都不错的话可能会让你慢慢接触管理工作，之后的一般会发展为管理人员，技术方面就相对弱
如果你是在传统的寿司店
一般会继续深造技术，当然，管理技巧方面就相对会弱一些
当然，这也只是一般而言，如果你有心学，两手抓也是可以的，相对就辛苦很多很多
总的而言
做学徒是累的！
如果你做一个学徒都不累，那只能证明
一，你没心学
二，你师傅没能力或者不想教
三，那家店没生意。
小小的个人见解，希望能帮到你
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
寿司学徒主要还是以基础工作为主，了解寿司，每天基本要做的事：抄写配方。抄写店里寿司，军舰手握，炸物等配方。厨房帮忙。处理一些炸物，小吃。寿司制作。系统学习各类寿司，手握，军舰等制作。学习管理心得。每个店都有自己的营销策略，品牌方向和管理模式...
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