Question

什么样的辣椒制作做出来的辣椒酱最下饭？

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Answer 1

大家都知道辣椒酱其实是一种佐餐的佐料，很多家庭都会备一些辣椒酱。但有些人会直接从超市买成品，不过也有些人想要自己做，但是无法把握正确的方法，那么最后的效果就不好。同时红辣椒做出来的辣椒酱最为下饭，而且颜色红润，搭配起来也特别的美味。在准备好红辣椒之后，要做辣椒酱，还需要准备大蒜，盐，姜，白糖，青醋高度白酒。

擦拭干净容器

做好这些准备工作，可以将辣椒洗干净，然后晾干，把姜蒜剥皮留作备用。最后用料理机将辣椒打碎，然后分开将蒜和姜一起打碎，将这些打碎的材料放在一起搅拌均匀。即使有些出水，但是并不要紧，也不会阻碍后续的程序。在搅拌之后将这些食材装到无油无水的容器中，一定要将容器擦拭干净，如果带有一些油或者是水，那么就会影响辣椒酱成品的口味。

妈妈的味道

在做好准备工作并且装到容器之后，要将容器放在室温阴凉的地方储存，大概三天的时间就可以吃了，而且味道绝对非常的好。不仅看起来非常的有食欲，同时也超级下饭，简直带着一种妈妈的味道。同时相信很多网友对辣椒酱都非常的喜欢，因为辣椒酱总是能够给人带来不一样的口味体验。不仅下饭同时拌着菜吃，也别具一番风味。

适量

辣椒酱的味道虽然好吃，但是也一定要适量，毕竟辣的吃多了对身体也并不是特别的好。偶尔吃一下其实可以达到开胃的效果，也能够解解馋，千万不要把辣椒酱当成饭一样来吃，这样也是为了广大网友的身体着想。就像酒一样好吃，但是千万不要贪多。评论区的小伙伴们有什么制作辣椒酱的方法，可以留言分享哦。

Answer 2

我觉得红色的小米椒制作出来的辣椒酱最下饭，我们把小米椒剁碎，还加上一些蒜头也剁碎，跟小米椒一起制造辣椒酱，这种辣椒酱是又香又辣，特别下饭。

Answer 3

小米椒制作出来的辣椒酱最下饭，小米椒颜色特别的鲜红，而且小米椒特别的辣，特别的香。

Answer 4

小米椒和青椒混合做出来的辣椒酱最好吃，非常的新鲜，而且味道也很正宗。