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1:炒锅入油温至80度。
2将切好的姜丝,葱花、蒜片、红辣椒,倒入炒出香味的锅内继续翻炒,入田螺翻炒2分钟。
3拿一空碗,倒入料酒50g、酱油50g、醋20g、盐3汤匙、鸡精2汤匙
4田螺翻炒2分钟后,入调和汤汁
2将切好的姜丝,葱花、蒜片、红辣椒,倒入炒出香味的锅内继续翻炒,入田螺翻炒2分钟。
3拿一空碗,倒入料酒50g、酱油50g、醋20g、盐3汤匙、鸡精2汤匙
4田螺翻炒2分钟后,入调和汤汁
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