Question

平菇的种植很广泛，平菇该怎么种植栽培？

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Answer 1

我相信大家平日里都吃过蘑菇，蘑菇不仅好吃入口细腻，而且也富含人体所需的各种营养，比如锌、铁等元素，常吃蘑菇有益于人身体健康，在我国蘑菇的栽培技术也很成熟，我们时常可以看见有很多种植户大棚栽培蘑菇，大棚栽培蘑菇不仅产量高、效益好，而且能有效预防自然恶劣天气的影响与病虫害的侵袭。

一、栽培房屋建造

我们可以充分利用自己手中的资源，比如有现成的空房、库房、地下室等我们都可以选择用作培养房屋，房屋最好面向南方，有利于蘑菇吸收阳光。附近还要有水井等，栽培房屋面积一般几十平方面就完全够用，门窗要保温与通风相结合，墙面和地面最好选择用石灰粉粉刷，便于消毒。之后在栽培房内设置床架，床架为南北排列，不要靠墙壁，床架之间保持大约60-70厘米的过路，上下层间隔50厘米，最下层离地30厘米，床架上可以铺些木板草帘等。

二、栽培方法

栽培时间最好选择在6月末，土地要整理完毕，最好在玉米或者是大豆地中种植，因为玉米和大豆在这个季节正是生长茂盛的时候，而且地垄湿度较大，正适合平菇生长。首先要把垄沟清理之后栽培两条垄空出一条垄用作过道，我们撒一层菌种，再铺一层底料，再撒一层菌种。最后用脚踩实，上面覆盖大约2厘米的厚土或覆盖地膜。在播种大约一个月后，如果天气较好，一周左右就能长出蘑菇。

三、采收方法

当平菇由深灰色变灰白色，这个时候最适合采收。这个时候的平菇体积肥硕，而且味道鲜美，采收的时候轻轻旋扭下也可用刀子在根基部位收割。最好采取大的平菇，留下小的，以便于小的平菇再次采收。

Answer 2

选择未栽培过食用菌、场地无霉源、排水牲好的钢架大棚或温室。在发菌前，对场地做消毒灭菌处理。在200平方米的大棚中均匀放置盛有少许易燃刨花的4个铁桶（或铁锅），每个桶中加入2.5千克硫磺，点燃后将大栅密闭熏蒸1-2天。
纯白平菇营养要求全，基质营养应当丰富，配方为：棉壳62%、废棉20%、麸皮10%、豆饼3%、石灰2%、石膏1%、糖1%、尿素0.5%、磷酸二氢钾0.3%、多菌灵0.2%。选用20厘米×45厘米×0.03厘米的低压聚乙烯筒料，每筒装0.8千克干料，两头扎口，常压灭菌，100℃保持10小时，火焖一夜出炉、冷却。冷却至30℃，趁热接种，每瓶原种接15-20袋，接种后，茵袋置培养室发菌。培养室每周喷1次3%来苏尔或1%漂白粉降尘消毒。

Answer 3

首次种植平菇的场所，应采取石灰水刷墙、生石灰撒于地面的措施进行消毒，撒在地面的生石灰在次日清扫出去；其次，选料与配料也是十分重要的，要选择干净的原料，并搞好消毒处理，凡是富含纤维素的玉米秸、玉米心、麦秸、稻草和多种野草均能作平菇的培养料。实践证明，经过2~3个月堆放的秸秆、草料发菌效果最好。注意，发霉的秸秆不能用来栽培平菇。如用玉米秆或玉米心，在使用前要用铡刀或铡草机将其切成豌豆大小的颗粒；如用草料，要切成2~4厘米长的小段。
在种植平菇时，应根据当时当地的气候条件，选择适宜的菌种。加强管理平菇在自然温度条件下，出菇期的管理是光照、水分和通气。在出菇期间，一靠散射光即可满足需要，在菇房种菇光照不足，出菇缓慢，可用电灯光补充，以诱导出菇。

Answer 4

选种处理：选种处理是平菇种植最简单方法中的基本要求，应选用没有发生霉变的玉米芯作为材料，先放在阳光暴晒一天左右，加入适量的麸皮、生石灰、复合肥和克霉灵一起混合，再放在密封的环境中，并且每天翻动一次，让其充分发酵即可。

Answer 5

应该把平菇放在大棚里面栽培，这样平菇就可以长得比较好。