土豆发芽了可不可以吃

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pratacultural
2021-04-21 · TA获得超过2537个赞
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土豆发芽后处理干净可以食用。

土豆发芽以后,会产生一种对人体有毒的物质,所以那些发芽的土豆人们都不敢盲目食用

1、发芽以后的土豆,如果发芽较小,而且土豆表面没有变绿的症状,则可以在处理后继续使用,在处理时最好用带尖的刀把发芽部位深挖一下,把挖下的部分去掉我,然后再去掉土豆皮按自己的需要烹调食用。如果不怕浪费发芽以后的土豆,最好的处理方法就是直接扔掉。

2、土豆发芽以后,如果既不想吃,又感觉这么可惜,还可以把它放在家中当花养,直接把发芽的土豆放在花盆中,或者放在清水中,它就能快速生长,虽然在家中养殖的土豆很难开花,但是它长出了一串串绿叶,也特别漂亮,能美化家中环境还能净化空气。


吃了发芽土豆怎么解毒

1、人们吃了发芽土豆以后,如果中毒症状较轻,只需要停止食用土豆,过几个小时以后,身体中毒的症状就会自动消失,但如果人们吃了发芽的土豆中毒症状严重,应该立即口服浓茶水,而且要刺激咽喉,催吐,加快身体内有毒物质排出。

2、吃了发芽土豆中毒时,还可以用1%的鞣酸溶液或者农绿茶水来洗胃,在洗胃以后,还要把五个鸡蛋磕开,取出蛋清,加入20克的活性炭,调匀以后直接给中毒者灌服,这样也能起到尽快解毒的作用。另外用5%的硫酸镁进行导泻也能加快身体内毒素排出,服用以后解毒效果也很明显。如果人们吃了发芽的土豆,中毒症状特别严重,出现了抽搐,血压下降和昏迷等不良症状则需要及时送往医院接受专业治疗。 

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甄甄5W
2021-04-20 · TA获得超过151个赞
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土豆发芽了,可不可以吃?土豆发芽先把牙掰去。用刀深深地挖个坑把把发芽的芽根挖掉。用水。泡一泡。多泡泡毒素。多换几遍水。多泡时间长一点。
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朱惜杉dQ
2021-04-21
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土豆发芽后不建议再吃,如果不想浪费这个季节可以找个有土的地方埋起来来浇点水,几个月以后就可以有更多的土豆吃
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百度网友f791a0a
2021-04-21 · TA获得超过218个赞
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答土豆发芽了可不可以吃,不可以吃,有毒,对人体有害。
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泥敏智0eM
2021-04-21 · TA获得超过278个赞
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发芽的土豆是不能吃的因为发芽的土豆里面含有一种毒素叫龙葵碱它是一种生物碱这种毒素对人体是有害的如果食用了发芽的土豆就会出现中毒反应表现出头晕腹痛腹痛呕吐等中毒症状如果大量食用可以出现呼吸肌麻痹咳嗽串门呼吸困难等呼吸肌麻痹严重甚至危及生命及时把这种发芽的部位和发情的部位去掉然后再次这样做也是不可以的实际上土豆本身已经还有这种读书了土豆一旦发了芽其中的营养成分也会流失建议吃新鲜的土豆新鲜的土豆里面含有许多营养成分其中蛋白质的含量很高其品质高于其他作物的蛋白质而且容易消化
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