淋巴肉对人体有多大伤害？
稍微有点生物学常识的人都知道，淋巴组织对于动物来说，具有强大的免疫功能。当人体受到病毒或细菌感染时，淋巴组织中的吞噬细菌开始活动，吞噬外来的细菌和病毒。因此，淋巴肉中，因为含有淋巴组织，会含有大量的细菌和病毒，长期食用，肯定会造成机体免疫力低下的。
淋巴肉主要是一些家畜的脖子或器官部位的肉，对淋巴肉的关注是上大学的时候，认识一个学动物科学的朋友。那时候学校食堂有一道菜，既便宜，还有肉肉，就是土豆炖鸡脖子。每次跟她一起吃饭的时候，如果看到我点这道菜，她总是会好心的提醒我，以后不要吃鸡脖子这些含淋巴组织的食物，既没有营养，还会致癌的。
时间长了，也慢慢的不吃这些了，因为我也害怕致癌啊。再说，这些动物脖子部位的肉啃也啃不出来多少，吃的还费劲，基本上都是骨头。所以说，对于那些注重养生的人们来说，还是不要吃这些淋巴肉了。
在新闻报道中看到的最多的，就是很多做包子，饺子的铺子黑心商家，都会选用淋巴肉做肉馅，成本低。动物 的组织中，除了淋巴肉对人体伤害比较大，还有肝脏也是不适合多吃的。经常听到医生让那些贫血的病人多吃些动物肝脏补血，但是肝脏作为机体最大的解毒器官，其中也是会含有大量毒素的存在的。
那些平时喜欢吃鸡脖子，鸭脖子，还有喜欢在外面吃包子饺子的同学们，还是要少吃为妙。
在生活中接触的知道的最多的淋巴肉大概就是来自猪身上的了，我家是养猪来买的，有的时候是一栏猪把包估价钱给人家，有的时候需要每天去杀猪场看人家怎么杀猪的，然后把重量记下来，到时候一起算价钱，后者辛苦一点，价钱也就高一点，而且还有一些人家不要的杂碎可以带回来喂狗，我也跟着父母去过不少次杀猪场。
猪卖的多了，自己也大概知道一些窍门，卖猪的时候自己家里肯定是会炸一些猪油，但是在炸之前，要好好的挑选一下这些猪脂肪里面有没有淋巴结，需要清理出来才可以用，有一次，我妈因为太忙了，忘记了这回事，炸出来的猪油肯定是看不出去有什么不同的，但是吃了一段时间以后，就感觉出来问题了，我妈总觉得自己的脚老是水肿，然后全身没力气，整个人都特别的萎靡，像生病了一样，但是去小诊所又说没有病，日思夜想才想起来可能是猪油的问题。除了猪的脂肪上会有一些淋巴结要注意以外，还有的就是一些零零碎碎的肉上面也会粘着一些，这些肉屠户都懒得去清理，一般会便宜的买给那些开包子店的店主，拿去做叉烧包的馅，剁碎了以后，在添加一些东西，弄熟了，平常的人是吃不出来这和我们平时吃的正常的猪肉有什么区别的。而且因为每天也只吃一点，对我们的身体并不会产生太大的影响。
淋巴肉不是什么好东西，当淋巴在我们身体里的时候，是一个好东西，但是你要去吃的时候，这个就不是什么好东西了，因为淋巴结是免疫器官，会把我们身体内的有害物质，比如病毒什么的都聚集在一起，并且短期自己不能消化，就会一直存在哪里，你再吃，那就相当于吃了不知道多少的病毒。
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