如何选择益生菌产品
现代的人越来越注重益生菌的补充，铺天盖地的益生菌广告，那么多的益生菌牌子，我们该如何选择适合自己的益生菌呢？今天我们一起来聊聊。
1:什么是益生菌？益生菌定植于我们的肠道，生殖系统内，口腔，能产生确切健康功效，从而改善宿主微生态平衡，发挥有益作用的活性有益微生物总称。在我们人体，和动物体内有益的细菌或真菌，主要有这些：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。
2:选酸奶、饮料还是冻干粉形式的益生菌？益生菌对生存环境的要求很高，任何一个生产配送环节都有可能产生死菌染菌的情况。冻干粉形式是益生菌的最佳载体，这种形式的益生菌的活性是最强的。在超市或者小卖部里卖的酸奶或酸奶饮料，不能确保在运输的过程中能否一直保持菌的活性，很多时候你喝的只是，益生菌的尸体了。
3:益生菌是否可以活着顺利地到达肠道？益生菌从我们的嘴里到达肠道，要经过胃酸和胆汁这两关的考验。胃液是非常强酸性的，和黑夜里所含的消化酶，能够杀死消化掉大多数的益生菌，传到你的胆汁酸和消化酶，也会对细菌造成破坏，因此一定要选，具有耐酸抗碱性，可以对抗胃酸和胆汁的侵蚀，一般有这个功能的，在包装上都会写明。
最后，一定要选有蓝帽子标志的益生菌，因为蓝帽子的是属于保健食品，是由国家食品药品监督局管理批准的，安全。
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2019-03-13 · 食品、保健品、奶粉辅食、全球购网购平台
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第一：菌株数。
建议菌株数最少不能少于6个，细菌的多样性越高越好。因此细菌菌株应该选择那些数目高的。一两个菌株的产品属于杯水车薪，根本无益。
第二：菌量。
每粒应该在50亿活菌以上效果才好好一些。菌量越大，相对也会越好。当然还是有上限的。超过1000亿细菌，可能引入的外来细菌，太多，一下子占据了本地，可能也会有不好的影响。
第三：活性。
益生菌必须是“活的”，才能发挥健康作用，这是益生菌发挥作用的必要条件。益生菌要有活性才能对抗有害菌，调节肠道菌群。
从生产，陈列，到食用后经过胃酸、胆汁等消化液消耗，真正到达肠道，存活的益生菌才能发挥调节功效。为了保证益生菌的活性，
要想通过补充益生菌来促进健康，必须要“特定的细菌”、“保持活性”、“有足够的细菌数量”而且“连续食用”。而且益生菌的不同品种、活菌数量、剂型、储藏方法、食用方法也会对其效果产生影响。所以在选择补充益生菌的食品时，应该以下事项：
进
首先要保证吃进去的是活的益生菌，种类齐全，活性充足，数量足够。原小益牌凝结芽孢杆菌在水分小于7%的制品中，常温、密封保存可以存储2年活菌数大于85%，而且每条内都含有220亿个有益菌。
酸
益生菌是在肠道中起益生作用的，所以要保证一定数量的活的益生菌能够到达肠道。进入人体后的这个过程中，益生菌经受的第一道考验就是胃酸，只有在经过胃酸的强酸侵蚀后还能保持活性，才能到达肠道，产生益生效果。在pH2.0的酸性条件下，6h存活率达到48.2%；在0.9%胆盐条件下24h存活率达78.3%，0.3%胆盐条件下存活率达84.3%。在pH为1.0的情况下仍能存活，凝结芽孢杆菌芽孢在人体中约4-6h便可萌发，其中85%的菌体可顺利通过消化系统，最终于肠道中萌发并繁殖。
热
很多益生菌的生长温度都是在40摄氏度以下，而在正常的生活中很难把握好水温，有时甚至会使用刚烧的开水去冲饮益生菌，在益生菌还没有进入消化系统就已经壮烈牺牲了，所以选择一款性价比高的产品是非常重要的，耐高温的益生菌成了肠道养生的新宠儿，原小益牌的芽孢态凝结芽孢杆菌在100℃高温下10min存活率仍然能达到96.4%，：体外人工胃酸和人工小肠液试验表明，凝结芽孢杆菌可以100%通过胃酸和小肠液存活
配
细菌也是有生命的，如果没有足够的食物提供动力，细菌很快就会生命耗尽。细菌主要的能源物质是糖类，但是日常摄入的糖类会被人体优先吸收，所以在服用的益生菌产品中必须要外摄入一些人体不吸收的益生元，那么有益菌就可以以此为食物，延长自己的生命力，持续益生作用。
排
人体中，肠一直在蠕动，摄入的细菌会随着肠道的蠕动排出人体。如何让益生菌在经过胃酸的强酸考验并延长生命力的同时，还能稳定地待在肠道中也是关键所在。
所以选择益生菌的过程中要选择菌种数量多，品类多的产品；原小益牌的益生菌选用的是九联菌株，另外配合三种益生元；在通过人体消化系统考验后能最大限度的粘附在肠道内壁，保证有益菌可以定植在肠道内。
菌种的分类：
（1）乳杆菌类
（如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等）
（2）双歧杆菌类
（如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等）
（3）革兰氏阳性球菌
（如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等）。
关于适合婴幼儿食用的菌种，国家卫计委在2011年已经公布了菌种的名单，挑选产品的时候可作为参考，具体如下：
二，看菌株活性：
益生菌在肠道定植之前，需要经过消化道；所以益生菌需经得起胃液、胆汁和胰酶的消化，在经消化道到达肠道后仍维持活性才行。早在1985年，波士顿两位科学家Sherwood和Barry教授研究鼠李糖乳杆菌的活性，就得出其有较为出色的耐酸特性，耐酸可达PH2.5，4小时以上；耐胆盐可达0.4%，4小时以上；此条件正类似于一般食物在人体胃中进行消化的过程，由此可证明鼠李糖乳杆菌能经过消化道，活着到达肠道。
三、看菌株数量：
益生菌到达肠道前会经过胃酸、胆汁等的消化，大量损耗，到达肠道的并具有活性的可能只是其中一部分，即“漏斗效应”。因此，选择高浓度活菌产品以保证益生菌在肠道维持足够数量也是其发挥作用的前提。多项研究表明，高菌量益生菌较低菌量益生菌可更好地缓解多种肠道不适症状。
四，看临床验证：
每个产品在进入市场前后，根据各国家和地区相关部门的要求，都需要做各种各样的临床验证；通过试验可以看出产品的效果如何；因此，在选购的时候，可以作为参考依据；当然，如果能发表在一些国际上面的比较权威的杂志上，可信度就非常高了。
