Question

有什么好吃又方便做的菜么？

Answer 1

自己做一坛泡菜
想吃时就夹些出来
很方便
看你喜不喜欢了
我是很喜欢吃的
买些能泡的菜比如：萝卜
豇豆
红辣椒啊什么的洗干净备用
烧半盆开水放凉了
倒在坛子里在放花椒
大蒜
姜
胡椒
辣椒
盐（盐一定要够量
最好是咸一点
因为是第一次以后还得加菜）再把准备好的菜放进去
再在上面加些盐
密封好
过两三天就可以吃了
第一次稍微要麻烦点
以后什么时候想吃就什么时候取
很方便的

Answer 2

蘑菇炒鸡蛋

食材：蘑菇、大葱、鸡蛋、干辣椒、姜、盐、老抽、生抽

做法：1，蘑菇洗净，撕成小块。鸡蛋打入碗中，充分搅散。大葱洗净，切成小段。

2，热锅倒油烧热，将鸡蛋液倒入锅中，大火炒熟后盛出备用。

3，锅中再加少许油，放入姜丝和干辣椒炒香。

4，放入蘑菇，大火炒软。再加入一点点老抽和少许生抽炒香。

5，接下来将大葱和炒好的鸡蛋倒进来，再加入少许盐调味，大火炒匀就可以上桌了。

芹菜炒牛肉

食材：芹菜、牛肉、红辣椒、盐、生抽、蚝油、白糖、葱、姜、蒜、淀粉、料酒

做法：1，牛肉切成薄片，加入生抽、料酒、淀粉抓拌均匀，腌制一会。

2，芹菜切成段，开水下锅，大火烫至6分熟后捞出。

3，热锅凉油，放入葱、姜、蒜炒香。

4，倒入腌过的牛肉，大火快速翻炒。

5，待牛肉快炒熟了，这时倒入芹菜，再加入盐、蚝油、少许白糖调味。

6，大火炒至食材熟了就可以关火了，荤素搭配，营养美味。