猪肉价格连续两个多月大幅回落，降价的主要原因是什么？
2022-01-06 · 百度认证:平安银行官方账号
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2020年9月，全国生猪均价已跌破17元，部分地区甚至跌至15元的水平。
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大家都知道，有句话叫“处处留心皆学问”，很多发生在我们身边的事情，背后都有着非常深刻的道理，所以只要我们认真生活，是能够看透很多事情的。就拿咱们日常生活中最常见的猪肉来举例，关注猪肉价格的朋友都知道，今年猪肉的价格相对而言比较疲软，尤其是从9月份以来，猪肉价格已经连续2个月处在下跌趋势中。不过很多普通人只看到了猪肉价格的上涨和下跌，他们并不理解猪肉价格上涨和下跌背后的逻辑是什么。接下来，冷眼就给大家科普一下这方面的知识，看看今年猪肉价格下跌的原因是什么，希望冷眼的分享能够帮助到有需要的朋友们，也希望大家都能够做生活中的有心人，从日常生活里普通的事情，悟出深刻的道理，从而把人世间的生活百态看得通透一些。
接下来说回正题，学过经济学的朋友都知道，经济学里已经总结出了一些关于物价上涨或者下跌的原因。根据经济学里的知识来看，所有的物价变动，其实本质上就是供需关系的变化。就拿今天要讲的猪肉价格来举例，猪肉价格之所以会连续2个月下跌，其实本质上就是因为供需关系，是因为市场上猪肉多了，但是买猪肉的少了。那市场上的猪肉为什么多了呢？这个其实就涉及到比较专业的信息了，接触过猪肉市场的朋友都知道，今年由于去年猪肉价格暴涨，以至于很多人会去养猪。所以总体来讲，养猪的人多了，市场上的猪肉依然也就多了。而且除了养猪的人多了之外，市场上猪肉之所以会变多，还有一个原因就是进口猪肉和中央储备肉的投放。当然，猪肉价格之所以会连续下跌，还有另外一个原因，就是买猪肉的人少了。
大家都知道，买猪肉的人多，卖猪肉的人少，猪肉价格就会上涨；而卖猪肉的人多，买猪肉的人少，猪肉价格就会下跌。所以，从这个逻辑来看，猪肉价格之所以连续2个月下跌，原因就是大家买猪肉的需求没有那么大。众所周知，人们吃猪肉的高发期是逢年过节，但是从9月份至今，这期间并没有什么节日，所以大家没有太多买猪肉的需求，也就是买猪肉的人少，再加上市场上猪肉很多，所以猪肉价格就自然会一直下跌了。当然，猪肉之所以会下跌，还有一个原因，就是有的地方故意在控制猪肉价格，因为猪肉价格上涨，可能会出现大家买不起猪肉的情况，所以为了老百姓都能够吃上肉，把猪肉控制在一个合理的区间是非常必要的！
俗话说，民以食为天。而在日常饮食中，肉类的摄取又是必须关注的重点。中国一直以来都是世界猪肉消费大国，每年我们中国人民吃掉的猪，就占了全球消费总量的一半，消费能力也是非常惊人。
但是近来，无论是关注各种媒体信息，还是经常出入菜市场的人，都会明显感觉到，猪肉价格下降。具体来讲，已经连续两个月下降。可谓是有人欢喜有人愁。在今年上半年，猪肉的一波疯长，大家可谓是记忆犹新。很多人都说已经吃不起猪肉了。那个时候上涨，主要原因一方面是由于非洲猪瘟的影响，导致生猪产能下降。而年初一场新冠疫情，无疑加大了供应端的紧张。在经济学里面经常讲到供需平衡，咱们老百姓也有自己朴实的智慧。都知道物以稀为贵，猪肉产能少了，市面上能供应的猪少了，但想买猪肉的人还是那么多，需求依旧在那里，价格自然就水涨船高。
理解了上半年猪肉价格上涨背后的逻辑，那面对这次连续两个月降价，原因其实也比较好理解了。一方面国内疫情已经基本得到控制，人民群众生产生活，恢复情况也比较乐观。另一方面，从上半年猪肉价格上涨，到现在已经过去了好几个月。民间猪肉养殖规模扩大，生猪存栏量高了之后，猪肉产能自然也逐步释放。市面上供给的猪肉变多了，价格自然而然也开始下降。
据官方数据显示，目前我们国家生猪产能已经恢复到了往年的八成左右，基本上在明年二季度，生猪存栏就能恢复到正常水平。也就是说，在未来，猪肉价格整体上还是下行趋势，但并不排除过年消费热潮引发阶段性上涨。
