绿豆粥的做法

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食材

主料:绿豆50g、大米适量

辅料:糯米适量 

步骤

  1. 绿豆淘洗干净

  2. 倒入电饭锅,加水大火开锅再煮十分钟左右

  3. 大米和糯米淘洗干净

  4. 倒入电饭锅开锅再煮四十分钟左右

  5. 熬制米粥粘稠为止

  6. 盛入碗中就可以吃了

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小贴士

绿豆可以提前浸泡半小时,这样容易煮熟,粥里还可以加入适量冰糖,香甜软糯,孩子们最喜欢这样的口味。

上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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生活宝典17
2022-06-18 · TA获得超过2760个赞
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绿豆粥的做法

绿豆粥的做法很多,绿豆粥不但有解暑的功效,而且清热滋养。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效。那么,绿豆粥怎么做的呢?下面是我为大家精心收集的绿豆粥的做法,一起来看看怎么做的吧。

绿豆粥的做法1

食材:

绿豆50克、小米50克、枸杞3克

步骤:

1、绿豆洗净,放入清水中浸泡5小时。小米洗净,放入清水中浸泡30分钟;

2、锅中放入适量清水,大火烧开,放入绿豆煮开后,转小火熬煮10分钟;

3、加入小米继续熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅;

3、放入枸杞继续焖煮5分钟,关火焖10分钟,根据个人口味添加冰糖即可。

绿豆粥的'做法2

主料:

绿豆100克

辅料:

银耳(干)15克 、西瓜100克、蜜桃60克

调料:

冰糖30克

银耳绿豆粥的做法:

1、绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时;

2、银耳用冷水浸泡回软,择洗净;

3、西瓜去皮、籽,切块;

4、蜜桃去核,切瓣备用;

5、取锅加入冷水和泡好的绿豆,上旺火烧沸,转小火慢煮40分钟;

6、绿豆煮好,再下入银耳及冰糖,搅匀煮约20分钟;

7、粥熟后加入西瓜块和蜜桃瓣,煮3分钟离火;

8、粥自然冷却后,装入碗中,用保鲜膜密封,放入冰箱,冷冻20分钟即可食用。

绿豆粥的做法3

原料:

绿豆,大米,红米,西米,干百合。

制法:

1、洗净绿豆、大米、红米、干百合。

2、绿豆清水浸泡,百合也用清水浸泡30分钟。

3、锅中加入适量清水,放入百合、绿豆、大米、红米以及西米。

4、煮开以后,用勺子轻轻搅拌。

5、食物熟透后,即可食用。

小贴士:

百合和绿豆可以提前一晚侵泡,放入压力锅中煮,更容易熟,粥也更香浓。

绿豆煮烂清热解毒效果更大,不煮烂煮软则具有解暑的功效。

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