Question

贵州人长相三大特点是什么？

Answer 1

贵州人长相三大特点是：黄皮肤，长方脸，男帅女靓。

相传是在明朝时，由于贵州人口不多，明朝庭就强迫湖北湖南和广东广西的人口向贵州迁移，由于害怕迁移人口半路逃回家，所以就用绳索捆绑起来连成一串队行走，后来这些人习惯了，到达目的地后，就形成了背着手走路的习惯。

贵州人的饮食习惯有：

1、贵州家常菜几乎都以辣为佐料，糟辣椒、干辣椒、油辣椒、泡椒、尖椒．..几十种不同口味不同形式的辣可以烹饪出满满一桌菜品。贵州是一个多民族省份，大多数民族主要以种植水稻、麦类等为主要经济来源，故此，糯食、粗粮也成为贵州人的一大饮食特色。

2、贵州人不怕辣：盐是百味之本，无盐则无味，由于贵州历史上缺盐，“斗米斤盐”的时代环境，使辣椒跃居为黔菜的百味之主。贵州各民族在长期嗜辣的实践中，创造了五花八门、琳琅满目的辣椒制品和系列辣椒菜肴。

3、贵州人吃辣椒的方式有很多，除一般作为佐料，伴以肉食、菜蔬、煎、炒、焖、炸，或用干粉熬制，制成红油，用以调佐料粉、面，或以干粉调以葱、酱油、醋、香油，制成蘸水，蘸吃菜蔬外，更有以青鲜者入锅焙熟，再加油、盐、酱等佐料，做成“鱼鳅辣椒”，美味可口。

每到秋季，选取鲜红辣椒，加姜、蒜以刀宰碎，加盐入坛密封做成酸辣椒，用以炒菜，酸辣适宜，味特鲜美。