食物不咸就代表是低盐饮食吗?
近来难道我们一直号称宣传要“低盐生活”,减少盐的摄入才能保障身体体液能够动态平衡,更有利于我们的健康生活。但是很多人存在一些误解,认为食物只要不咸,就代表我们已经是低盐饮食,但其实这是一种错误的理念。因为盐它的本质是氯化钠,很多的食物中也包含纳物质,所以并不是不咸就是低盐。
有部分的朋友表示,自己去医院体检以后,医生说高血压要减少吃盐,于是日后在做菜的时候,就减少了盐的食用,表示自己长时间不吃盐,味觉都变淡了,感觉人生都缺少了意义。这种做法是不科学也不合理的,也不一定能够真正的做到低盐生活,因为生活中也有很多食物有含有着氯化钠。
要真正的做到低盐饮食,一方面就是要少吃腌制食品和加工食品,在平时的腌菜榨菜中,为了保证食物的不腐烂,含盐量十分高,在吃这些腌制食品时,我们不知不觉就会摄入很多的盐分。而加工食品,比如说方便面,火腿肠,果冻之中,在加工处理过程中,为了保证食物的口感,往往都会添加很多食品添加剂,这些添加剂就包含了盐。另一方面,就是要饮食时,要注意各类调味品的使用,比如说我们常见的鸡精,酱油中都有很多的盐类。因此在日常的调味品使用中的更要注意剂量。
按照世界卫生组织给出的建议,每人每天摄入盐量最好不要超过6克。如果高盐饮食的更会增加高血压风险,严重可能会造成胃癌,食道癌等。综上所述,我们要保持低盐生活,不仅仅是要说食物不咸就可以,而且呢我们更要注意生活中的隐形盐,控制好每天的摄入量,才能保障我们的身体健康,减少高血压等症状的发病率,促进我们的健康生活。