怎样的榛子
香喷喷的榛子。
榛子树栽培技术
土壤
榛树对土壤的适应性较强，在轻砂土、壤土、轻黏质土及轻盐碱土上均能生长发育和结实，但最适宜的的土壤是砂壤土。土层厚度50厘米以上。对土壤酸碱土适应性强，在pH值5.5至8.0范围内均可正常生长结实。
栽植深度比根系不能埋土过深或过浅，要求栽植后根际处与地面平或略低于地面5厘米。以根际以上埋土深度6至10厘米为宜。如果穴内土壤疏松，为防止穴内土壤。
整地
栽植前对土地进行平整，清除杂树、杂草、石块等物。土地耕翻深20厘米以上。定植穴规格，直径70至100厘米，深60至70厘米。挖定植穴时，表层熟化土与底土要分开，回填时底土与有机肥混合、拌均匀再回到定植穴的下半部，表层熟化土再回到定植穴的上部，整地挖穴最好在定植前一年的秋季完成。
时期
为提高成活率，均提倡秋季栽植。一般在10至12月份，黄河、长江流域宜在2月下旬至3月上旬，最迟不能超过3月中旬。榛树定植必须在萌芽前结束。如果苗木已经萌芽在定植，成活率降低。
栽植
按品种栽植计划将苗木放入备好的定植穴内，使其根系舒展，同时注意校实，使根系与土壤紧密结合。然后填入湿土。当填至一半时，将苗轻轻向上提，边填土边踏实，使根系与土壤紧密结合。然后将苗木的周围筑起灌水树盘，其直径达1厘米，便于灌水和蓄水。定植后要立即灌水，并要求灌足灌透。水渗下后进行地膜覆盖树盘，以保湿增温，促进苗木根系活动，提高成活率。
光照
榛树为喜光植物，最好在背风向阳地点栽培，温暖和光照充足的地方，丰产来的早。但在山地坡度15°以下的任何坡向均可栽培。年光照在2000小时以上可满足要求，最适宜光照在2200小时以上。年光照时数低于2000小时会发芽分化不良。
温度
榛可耐冬季零下35至零下33℃低温，年平均气温6.5至7℃以上地区栽培。安全栽培北线可在辽宁的北部温条件下栽培，因此，适宜在冬季不冷（不低于零下30℃），夏季最高温度不高于38℃，年平均气温15℃以下栽培；生长期，年≧5℃日数超过190天。
湿度
年降水量500至1300毫米条件下可栽培，最适宜的年降水量为700至1000毫米，年降水量低于500毫米，需有灌溉条件；年降水量高于1000毫米，需有排水条件。北方冬季降雪和积雪有利于榛树越冬，冬春季降水和空气湿度大同样有利于越冬并防止枝条抽干。
栽植前应检查定植穴的土壤湿度，湿度适宜即可栽植，如果有立即灌水条件的，土壤稍干也可栽植。
施肥
施肥是榛园土壤综合管理中最重要的环节，给榛树充足的营养才能丰产。
1、施肥时期
（1）秋施基肥比是从秋季果实采集后至土壤结冻前（9至10月）施入有机肥料，以粪肥、堆肥、绿肥为主，是较长时间供给树体多种养分的基础肥料。同时加入适量的氮、磷、钾复合肥。
（2）追肥比榛树一般每年追肥1至2次，第一次5月下旬至6月上旬，此时正值果实子房膨大期和新梢生长期；第二次7月上旬至中旬，因6月上旬至7月上中旬为坚果发育迅速及花芽开始分化期。此期间追肥对果实生长发育、花芽分化、枝条充实极为重要。另外，根据树体生长发育的需要亦可叶面喷肥。
2、施肥种类
基肥比主要施有机肥料，包括鸡粪、猪粪、羊粪和其他兽类粪及有机物腐
榛树栽植
烂后形成的肥料。上述粪肥必须充分腐熟后才可施用，特别是鸡粪除充分腐熟外，还应将鸡粪和土的比例混拌才可施用，否则易烧坏根系。另外，有机、无机复混肥料，生物肥料可以1比5用于基肥施用。
追肥比含有单一元素的氮肥，如尿素、另外磷酸二胺及含有氮、磷、钾的复合肥及复混肥，均可用于榛树的追肥。
根外追肥肥料主要有氮、磷、钾、钙和微量元素。
3、施肥量
要根据树龄、灌丛大小、土壤肥沃程度以及肥料的种类而定，瘠薄的砂土应多施有机肥，土层深厚、腐殖质含量高的土质可适量少施。
一般施基肥量2至3年生树，每株施粪肥7至10千克，4至5年生树株施30至40千克，6至7年生每株施有机肥50至60千克，以后随树龄和产量的增加可适当多施。
施肥量及比例比幼龄榛园（2至5年生）每亩需纯氮8千克、纯磷8千克、纯钾8千克，其氮、钾的比例为1比1比1。盛果初期榛园（6至9年生），每亩施纯氮8至11千克，施纯磷16至22千克，施纯钾16至22千克，氮、磷、钾比例为1比2比2。
施有机肥与无机复混肥料（如比黑肥、生物肥料）比幼龄榛园（3至5年生）每株2至3千克；6至9年生，每株施6至7千克，10年生以上每株施8至10千克。
