Question

哺乳期间能吃卤肉吗

Answer 1

美食自古以来都被人们津津乐道，也是人们生存的本质。卤肉同样也是我们平时经常食用的一种美食，偶尔吃上一点对于身体也是好处多多。但是对于哺乳期的人群来说，说法就褒贬不一了，那么哺乳期可以吃卤肉吗？

卤肉虽然好吃，但是比不建议哺乳期间的女性去食用它。原因就是卤肉毕竟是卤系菜里面的，然而卤味一般都是加工过的，并且还会放很多原料来作为调卤肉的配料，并且经过煮炖制作而成，无论是盐味还是调料味都是比较偏重的。而哺乳期间的产妇们吃进去的食物不仅仅是您一个人吸收，宝宝也是需要吸收您吃进去的食物营养。腌制品一般都有大量对人体有害的物质，很容易造成妈妈们身体水肿以及导致血液性缺氧的可能。

可是在哺乳期间女性的口味变化以及特别馋的时候，真的是特别想来一口卤肉，偶尔吃1、2次也是可以的。但是训责卤肉时妈妈们一定要选择正规的店铺，还有就是注意卤肉上的卫生，并且吃过卤肉后可以多饮水还有吃一些水果来缓解卤肉给身体带来的负担。

Answer 2

不可以，卤肉是用卤料煮的，卤料是制作卤菜的调料，一般是指制作卤水的中药香料。
卤料有浓烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。
把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水，不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。
市场上配卤料的香料有几百种，比较常见的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果等。
这些调味料都会影响乳汁。