Question

腌制洋姜的方法，十斤洋姜放多少盐。

Answer 1

问：腌制洋姜的方法，十斤洋姜放多少盐。

答：10斤洋姜需要用6两盐。具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括来：洋姜 10斤、生抽 适量、米醋 适量、白糖 适量自、盐 6两、水 适量、八角 适量、小干辣椒 适量。 1、洋姜刷洗干净。 2、切薄片。 3、放入盐拌匀，腌1个小时。 4、冲洗一遍，挤干水份。 5、锅中放入水，生抽，米醋，糖，八角，干辣椒，拌匀。 6、煮开后离火放凉。 7、把放凉的腌汁倒入洋姜里。 8、腌一晚即可食用。 注意事项： 调理水中加入适量的zhidao糖，再与洋姜拌匀腌制，这样口感更好。