Question

速冻土猪肉放在超市好不好卖

Answer 1

问：速冻土猪肉放在超市好不好卖

答：速冻土猪肉放在超市好不好卖您好亲，好卖的哦。很多大些超市都有冷鲜肉卖，卖的还可以。因为现在猪价高，牛肉，羊肉跟着涨价。冷鲜肉的价格优势突出。冷鲜肉，也叫冷却肉，是指严格执行检疫制度，将宰杀后的畜胴体迅速冷却，使温度降为0~4摄氏度，并在后续的加工流通和分销过程中始终保持该温度冷藏的生鲜肉。由于冷鲜肉在运输、销售过程中始终保持低温，因而有效抑制了微生物的生长繁殖，延长了保质期。冷鲜肉从处理到销售整个过程需要两天左右，使肉自然后熟，因此口感好，肉质鲜，而且无须解冻即可直接烹饪，减少了解冻时营养物质的流失。冷鲜肉一般只能在具有冷藏条件的超市、市场销售，运输和销售成本较高，因此价格比新鲜肉高。希望可以帮到您哦。