Question

老母鸡的黄油怎么吃

Answer 1

把鸡油炼化炒菜吃。

在古代的时候，鸡油还是个好东西，人们会把鸡油炼化，一斤能出三四两，用这个油炒菜、做汤，味道都特别的鲜，就连宫廷里面，也是如此，比猪油还要香不少。

出现鸡油的鸡，最适合炖汤了，虽然鸡油大，铅培但是也不用全放进去，根据自己的情况，少量多次放入即可，炖出来的鸡汤，上面飘着一层油花，黄颜色特别漂亮，从营养价值来说，比饲料鸡强出很多。

并不是每一只鸡都有鸡油，必须达到以下两个条件，才有几率出现。

一、鸡内出现黄油的情况，鸡最少要喂养八个槐桐唯月，随着时间的推移，喂养时间越久，出现黄油的几率越高，黄油面积越大，现在市场上的鸡肉，都是速成鸡，打药打激素，一般三个月就出栏了，一般不会出现黄油。

二、只有吃玉米的散轮凯养鸡，才有几率出现鸡油，这属于营养物质过剩，鸡消化不完，转而堆积成了鸡油，公鸡、母鸡都会出现，公鸡更大。