胆结石的食疗法
胆里面有结石，现在好多人都有这种毛病，也有好多种，也可以分为气滞型的、湿热型的和脓毒型的。胆其实就是说，我们的肝会生产胆汁，然后胆汁流到这个胆囊里面来，胆囊壁可以把多余的水份就吸收掉，所以里面的胆汁是很浓的。但是如果你的四大五脏不调的时候，就容易生成结石。
胆结石的治疗方法也都可以用食疗。我们要了解药师佛的这些好像简单的通过吃饭，通过饮食来调理的方法，你不要等到真的发作得很厉害你再去治病。
我们要改变一个观念，由原来的以治病为主转过来以预防为主。原来我们平时身体健康不管她，甚至于轻伤不下火线，带病去做事，其实是不好的。如果你以治病为主，治病它是下游，你已经发出来了，那个就是叫做花钱受罪，事倍而功半，要花很多钱，效果还不怎么样，身体还要受罪。我们要想自己少受罪、儿女少受累，就一定要知道以预防为主，在上游的时候就调理她，就能够省钱省力，并且事半而功倍，好像《黄帝内经》上所说的「上工治未病」。
尤其是现在，我们这个社会虽然科技很发达，但是病是越来越多了，那些得慢性病的人越来越多了，发病率不断地提高，所以我们要学会药师法门。在现在这个时候是更需要的，因为现在慢性病发病率越来越高；医疗费也越来越贵，并且看病难，看病也很贵；疗效还不能够令人满意；并且因为人很多，一直排队，你可能排上两个小时，等你见到那个大夫，最多给你五分钟，听你说两句，开个方子走人，然后这个看一次病，憋一肚子气。你看何苦呢？为什么要到生病才上医院呢？学会药师法门，提前知道我可能会有什么病，然后我吃什么东西就可以消弭于无形，有一点点症状我就把它转过来了，何必去受那个罪呢？受那个气呢？所以要能够按照药师法门的方法，按照药师佛的教导，更多地用食物来代替药物，用自然疗法来代替昂贵的医疗手段，透过饮食来获得健康。比方说胆结石：
①、气滞型: 佛手柑粥
对于气滞型的胆结石，可以用佛手柑粥。也都是很简单的，佛手柑30克，粳米60克，冰糖10克，这个三味就好了。佛手柑能够疏肝理气、和胃止痛，粳米能够和胃，然后就能够调理好气滞型的胆结石。
气滞型的症状就是胆痛，阵发性地、一阵阵地痛。我有看到过胆结石急性发作的人，非常痛。原来茶庵寺有个出家人叫做悟如，我看到他痛得在房子里面打滚，那是很痛的。如果预先知道，调理一下，应该就是能够减少病苦。
②、湿热型：青萝卜菜
湿热型的症状是口苦，咽喉很乾，并且大便很干结。方法也就是用青萝卜菜，青皮的萝卜250克，因为它能够理气、降气、疏肝利胆，加点水，连汤吃下去就好了。
③、脓毒型：玉米须消炎利胆茶
脓毒型的症状，是比较严重的一种胆结石，发作的时候是身体高热，或者是寒颤，好像以前说的打摆子一样，受疟疾一样，然后甚至于神智不清。对于这一类的，要能够预防的话，就是用玉米须消炎利胆茶就可以了。玉米须30克，蒲公英30克，茵陈30克，白糖30克，这么四味就可以了。因为玉米须和蒲公英都能够利胆退黄，清热解毒，都能够对我们的胆是有利的；茵陈也是能够利湿退黄，退黄疸。我们藏药里面有一种八味茵陈散，可以治肝病，也可以治胆病，都是运用这个茵陈的药性。
并且有胆结石的人，如果以前有一个毛病，不吃早餐，这个是容易有胆结石的，所以一定要改过来，一定要吃早餐。有些人他不是过午不食，他是早上不食，中午第一餐，晚上第二餐，半夜第三餐，早上不吃东西，其实这个是不好的，久了以后，是容易有胆结石的。
我们平时可以很简单的，用一点玉米须须熬汤喝，泡茶喝，其实都是可以的，都是能够对胆结石的治疗有帮助的。乃至于说如果是能够喜欢吃苦瓜，也是有帮助的。那些胆囊炎，比较适当地多吃一点苦瓜，也是有帮助的，因为苦瓜能够养血、润肝、润脾补肾、清热利湿，所以能够治疗这种肝胆湿热型的胆囊炎。
前面我们讲到了咳嗽，有一些是哮喘很严重了；有些是身体很虚，一直哮喘；或者是老人家哮喘，冬天真是很辛苦，一直喘，一直抽气，看到他那个样子就很担心，他这一口气吸不上来，不知道怎么办，一直在抽。这种很严重的老年性的哮喘怎么办呢？
也是有一些简单的方法，用莲子百合粥就可以帮助到他。莲子100克，新鲜的百合50克，枸杞子30克，粳米100克，冰糖50克，老人家胃口不太好，一天分几次吃，莲子最好是能够把心去掉，味道会好一点，因为那个心很苦。莲子能够健脾益气；新鲜的百合能够润肺、止咳、平喘；枸杞子能够益肾养阴，健康人用一点枸杞子泡泡水喝，做茶喝，这个应该也是有帮助，对于明目益肾养阴都是好的；粳米能够和胃。用这么五味，就可以预防到老年性的哮喘病，你不要等到喘起来才去喝，你知道你往年一到冬天就会这样子，那么你提前就开始喝，应该就是会比较好了。
