怎么剥皮皮虾
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方法如下:
1、外尾两尺,然后拧拧一折尾,轻轻关上。
2、用根筷子从尾巴上把虾壳粘在头上。
3、左手折壳,右手按筷子,双手同时反方向。
4、整个后背被抬起来了。
5、这样就能比较完整的剥皮了。
注渣此意事项说明
对于不熟练的人,我们可以准备一把剪刀,然后用剪刀把皮皮虾的两侧硬壳部分剪掉,最后从尾部轻轻就可以掀起来,整个虾壳就会完整的被剥离开,特别轻松的就可以吃到完整的虾肉了。
从两侧把皮皮虾的盖轻轻掰开一点,注意每个关节都要掰一下,这样最后扒出来的肉才是完整的,然后翘起胃部的一个关节,这就是“拉链头”,从这里掀起,这个皮皮虾的壳就会被扒开,皮皮虾的肉也就完整的被扒开了,吃起来特别的过瘾,旅升有一种“大口吃肉,大口喝酒”的感拆梁老觉。
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