Question

为什么叫肉夹馍而不叫馍夹肉

Answer 1

问：为什么叫肉夹馍而不叫馍夹肉

答：你好亲，第一，这是“肉夹于馍”的简称，符合古语语序。 第二，由于方言口音的问题，馍夹肉听起来像是没有夹肉，于是干脆叫肉夹馍。 第三，为了突出腊汁肉的美味，将肉放在前边起强调作用。

答：中国古人故意把肉字放在前面，用肉夹于馍，来形容这种美味引人垂涎，如今人们已经简化称之为“肉夹馍”，由此足以证明腊汁肉一直都是“肉夹馍”中的重头戏，上好的腊汁肉，糜而不烂，肥而不腻，瘦而不柴，民间俗称：入口即化，满口留香。