当归红枣有什么功效
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当归性温、味甘,具有补血活血、润燥滑肠,当归提取物还有保护肝脏等功效。
大枣性温、味甘,能补脾和胃、益气补血等作用。
当归红枣茶做法:原料红枣60个、当归片100克。
1、四碗水,加当归,大火煮沸后转小火四十分钟,煮至当归软烂
2、将当归捞出,扔掉,剩下汤汁
3、在汤汁加入去核的红枣,转中火半个小时,过程中,大概十分钟看下火,搅拌下,将红枣熬成酱加入红糖即可
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一些注意事项:
1、当归,青少年儿童及婴幼儿忌用。正在旺盛生长中的孩子,生机勃勃、阳气当发,摄入燥烈走窜的当归,不但容易上火,还可能会发生性早熟。
2、爱上火的人。这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而大枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油。
3、糖尿病患者。大枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大枣。
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