Question

煮熟的苹果营养元素会不会流失呢？苹果最健康的吃法是什么呢？

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Answer 1

煮熟的苹果营养元素会不会流失呢？苹果最健康的吃法是什么呢？苹果是一种非常好的食物，不仅好吃而且还健康。

1、美容减脂。

煮熟后的苹果中含有的热量很低，在晚餐前食用会有很明显的饱腹感，且不用担心增加脂肪的含量，也会尽可能多的让晚餐少吃一点。如果形成习惯，每天都能吃一个煮熟的苹果，那么长期以来减肥效果就很明显了。而且煮熟的苹果并不破坏其中的营养成分，能够让皮肤柔嫩。

2、增强睡眠。

把苹果放在沸水中，煮一定的时间，苹果中所含的丰富的营养物质，如磷和铁等元素，就会慢慢的融入到水中。这样苹果中的营养物质，就更容易被肠胃所吸收。睡前吃能够促进肠道的蠕动，血液循环，有安神助眠的作用。

3、调理肠胃，防腹泻。

苹果煮熟以后，还有一种丰富的鞣酸。春天气温变化大，容易导致肠胃不适，甚至会经常腹泻，这时候，吃一个煮熟的苹果，对腹泻的情况有收敛作用。特别是家里，如果有小孩子的话，用这种方法比用止泻药要温和的多。

苹果煮着吃也是我家经常做的一道好吃的甜品，尤其到了冬天一碗暖呼呼的苹果燕麦羹吃下去营养又舒服。

苹果富含黄酮素、钾这些元素都是耐高温的所以煮来吃并不会破坏苹果的营养物质，再者我们知道维生素C高温会分解但是在苹果里的维生素含量很少不会有太大影响。苹果中富含的果胶是一种溶于水的膳食纤维，果胶能在肠道中吸附水分所以对肠胃不好的人也是建议吃煮熟的苹果更容易消化并能起到止泻作用。另外煮熟后的苹果含碘量是香蕉的8倍，橘子的13倍。

Answer 2

会流失，最健康的吃法就是把外表洗干净，连皮一块吃，这样不会丢失营养元素

Answer 3

我觉得还是会流失的。有吃苹果的话还是生吃吧。

Answer 4

其实苹果煮熟确实会导致营养物质流失,但流失的营养并不会太过夸张。一般苹果中主要以维生素和膳食纤维营养为主,而高温很容易导致维生素C流失。