Question

铁苋菜的作用与食用方法有哪些？

Answer 1

药名
铁苋

别名
人苋、海蚌含珠、撮斗撮金珠、六合草、半边珠、野黄麻、血见愁、小耳朵草、
　　玉碗捧真珠、粪斗草、凤眼草、肉草、喷水草、痢疾草、野麻草、蚌壳草、铁灯碗、七盏灯、血布袋、布袋口、皮撮珍珠、田螺草、野苦麻、猫眼菜、寒热草、叶里仙桃、金畚斗、金盘野苋菜、沙罐草、灯盏窝、金石榴、茶丝黄、水芥、下合草、瓦片草。

植物特征
一般特性：一年生草本，高可达50厘米
叶：具长柄，膜质，卵状菱形或椭圆形，长2.5－8厘米，宽1.5－3.5厘米，两面均略粗糙，先端渐尖，基部楔形，3脉，边缘有钝齿。

花：雄花序极短，长2－10毫米，此花序藏于叶状苞片内，此苞片开展时肾形，长约1厘米，合时如蚌，边缘有钝锯齿，基部心脏形。花期：5－7月。
果：蒴果小，被粗毛。

生态环境
1.生于旷野、丘陵、路边较湿润的地方。
　　2.多生于低山坡及荒地中。

资源分布
分布于长江、黄河中下游各地及东北、华北、华南、西南各地及台湾。
　　分布于河北、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、广东、广西、贵州、云南等地。

药用价值编辑

性味
苦；涩；凉

药材基源
为大戟科植物铁苋菜及短穗铁苋菜的全草。

采收和储藏
5-7月间采收，除去泥土，晒干或鲜用。

生药材鉴定
性状鉴别 全草长20-40cm，茎细，单一或分枝，棕绿色，有纵条纹，具灰白色细柔毛。单叶互生，具柄；叶片膜质，卵形或卵状菱形或近椭圆形，长2.5-5.5cm，宽1.2-
　　3cm，先端稍尖，基部广楔形，边缘有钝齿，表面棕绿色，两面略粗糙，均有白色细柔毛。花序自叶腋抽出，单性，无花瓣；苞片呈三角状肾形。蒴果小，三角状半圆形，直径3-4cm，表面淡褐色，被粗毛。气微，味苦、涩。

药物应用鉴别
铁苋与栀子，二药均清热利湿，同为凉血解毒要药。铁苋草类体轻走表，清利肌表湿热；栀子果实类质重走里，清利脏腑湿热。前者偏走外，后者偏走里。功效略同，主治各异。

药理作用
铁苋水煎液在体外对几种常见的痢疾杆菌都有抗菌作用，尤其对志贺氏痢疾杆菌效果好(试管内2倍稀释法)，在稀释度为1∶256时，不但有抑菌效力，且有杀菌作用。对舒氏和弗氏痢疾杆菌作用次之，对宋内氏痢疾杆菌效果最差。以铁苋制成的片剂，在体外亦有同样抗痢疾杆菌之效。50%铁苋煎剂在体外对金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌、炭疽杆菌、舒氏痢疾杆菌有不同程度抑菌作用(琼脂平板法)；其根、茎、叶中皆含抗菌成分，但对不同细菌，用植物的不同部分其抗菌效力似有差异；铁苋醇提物亦有同样抗菌作用。铁苋菜中分离得抗菌、平喘有效成分为没食子酸，对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、甲型链球菌有抑制作用，对豚鼠、猫的支气管有扩张作用。

中药化学成分
铁苋菜全草含没食子酸（gallic acid）、铁苋碱（acalyphine）。

功效
清热利湿；凉血解毒；消积

主治
痢疾；泄泻；吐血；衄血；尿血；崩漏；小儿疳积；痈疖疮疡；皮肤湿疹

用法用量
内服：煎汤，10-15g；鲜品30-60g。外用：适量，水煎洗或捣敷。

用药禁忌
《泉州本草》：孕妇忌用，老弱气虚者少用。

出处
《中华本草》