九款自制小吃做法

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驾驶梦想小桂圆
2023-04-20 · TA获得超过170个赞
知道小有建树答主
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香蕉火腿肠糖果

1.       把火腿肠和香蕉切成长块,用馄饨皮包裹扭成糖果形状

2.       空气炸锅180°8分钟,中途翻面

3.       香蕉口味刷蛋黄液+撒黑芝麻,火腿肠口味刷油+出锅撒孜然

烤面筋

1.       油热爆香青红辣椒、蒜片

2.       倒入面筋翻炒

3.       加入调料 ,翻炒均匀即可

烤牛奶

1.       两个蛋黄、50g玉米淀粉、30g白糖、一片芝土片、500g牛奶

2.       边煮边搅拌煮至浓稠

3.       倒入容器中冷藏三小时

4.       凝固后脱模

5.       切块

6.       放入炸锅中

7.       刷上蛋黄液

8.       180度烤15分钟

冰糖银耳雪梨

1.       红枣、枸杞、百合冰糖、银耳、梨

2.       梨切掉顶部掏空中心

3.       放入枣、枸杞、百合冰糖、银耳,加入适量清水

4.       盖上梨子盖

5.       锡纸包裹好放入空气炸锅,200度25分钟

奥利奥冰激凌蛋糕

1.500ml牛奶十50g玉米淀粉+10g糖

2.两个鸡蛋黄+柠檬汁、开小火搅料至变成糊糊

3.加奥利奥碎搅拌均匀,倒大容器冷却,冰箱洽冻四小时

4. 倒出加酸奶加奥利奥碎就OK啦

无骨鸡柳

1.       鸡胸肉切条、一勺料酒、一勺生抽、少量盐、一小勺黑胡椒、抓匀腌制半小时

2.       倒掉多余汤汁加入3勺淀粉、两个鸡蛋、搅拌均匀

3.       油热下锅炸至微黄捞处,复炸至金黄,即可出锅

4.       撒上校验,欧芹碎

芋泥烤蛋奶

1.       1个大芋头、一个紫薯 、上锅蒸熟30分钟

2.       加入20g黄油、适量炼乳 甜度根据自己喜好调节、150ml牛奶、1大勺白砂糖、搅打成泥备用

3.       100ml旺仔牛奶 、加入一个鸡蛋搅拌均匀、 烤碗里铺上芋泥

4.       倒入搅拌好的蛋液 空气炸锅180度25分钟

5.       中途上色后,可覆盖锡纸继续烤,好吃的芋泥烤蛋奶出锅

海苔培根豆腐卷

1.       铺上海苔片、放上可爱的豆腐、卷起来

2.       再铺上三片培根,卷起来

3.       均匀间隔用牙签固定,

4.       切成小段、裹上蛋液、再裹上玉米淀粉

5.       空气炸锅180度20分钟,撒点辣椒粉芝麻

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