Question

好喝的番茄玉米排骨汤怎么做

Answer 1

食材：排骨、玉米1个、番茄2个、香菇。

调料：大葱、姜、蒜、小葱、盐。

1.排骨凉水下锅，加葱、姜、料酒，焯水后捞出备用。油烧热加蒜，爆香后加番茄。2.炒出汁水加排骨，翻炒片刻加热水、大葱、姜片。3.将所有食材加入砂锅中，大火煮开转小火，炖煮30分钟后加盐、玉米、香菇、1个番茄，大火煮开转小火，继续炖煮20分钟，最后撒上葱花即可。tips：如果想加米线，碗内加盐、鸡精、生抽、花椒油、小葱、香菜、汤，米线煮熟加入拌匀即可。