Question

减肥为什么老是反弹？

Answer 1

很多的人总是说着要减肥，但是在减肥的时候总数遇到非常多的困难的，最大的困难就是坚持的问题，在减肥的道路上，肯定有一些人会失败的，但是也有很多的人也会成功的，那么到底减肥为什么老是反弹？减肥总是失败是为什么？现在请跟随小编一起来看看.
1、减肥为什么会反弹
通常反弹的原因有二种：
第一种是采用了错误的减肥方式
减去的是水分而非脂肪，只要一停药并补充水分，体重自然会重新上升，这种现象在服用腹泻类的减肥产品人群中最为常见。更严重的是，不仅减肥成果付之东流，对身体还会造成极大伤害，比如电解质紊乱等。
第二种是没达到减肥周期
脂肪是有记忆的，它会抗拒外界对它的改变并尽量往原来的形态发展。有些人减肥初期有点效果，认为达到了自己的减肥目的，就停止减肥，殊不知此时正是决定减肥是否成功的关键时期。通常减肥产品或运动减肥都是讲究疗程的，不达到规定疗程，脂肪就会趁机反弹，使减肥的努力前功尽弃。如有的减肥产品一个疗程三个月，每个月都有不同的减肥目的，第一个月是让身体适应减肥的需要（有些人可能感觉不会太明显），第二月是冲刺减肥，第三个月是保持减肥效果，三个月缺一不可，千万不能见好就收。
2、减肥总是失败的原因
1、挨饿节食
挨饿，少吃。当你经常靠挨饿而摄取热量严重不足，尤其是蛋白质不足的时候，我们的身体也会开始反抗，它会自己开始偷偷地储存而不是消耗能得到的热量，于是，为了维持机体正常运转，肌肉组织开始充当起填补能量的悲剧角色。殊不知，肌肉恰恰是影响着燃烧热量多少、新陈代谢速度快慢的关键。肌肉多了意味着脂肪少了，我们的身体才会有更快的新陈代谢速度。
2、吃得太精
大多数经过加工后看起来美味可口的面包和谷类食品是诸位瘦身计划中的另一块绊脚石。要小心，因为它们中的纤维素含量很少——富含纤维素的植物性食品可是减肥的一大功臣，它们热量超低容易带给你饱胀的感觉还不会长胖。
3、不爱喝水
除了让你保持充足的水分，根据最近的一项研究，定时饮水还可以帮助你减肥。在吃饭前喝一些水能够控制食量，而吃含水丰富的食物（比如蔬菜或水果）可以更快造成饱腹感，从而使你吃的更少。一个小实验甚至发现喝凉水可以加速人体的新陈代谢，并且能够降低人们对于含糖类饮料、碳酸饮料及果汁的需求。这就是要保持充足水分的原因！
4、空腹运动
如果你总是在吃饭之前空腹运动，那么你需要重新考量了：研究表明，当你空腹锻炼时，热量燃烧来源自肌肉而非脂肪。由于肌肉比脂肪燃烧了更多的热量，你的肌肉质量越高对于减轻体重越有帮助。饭后运动不仅可以避免肌肉流失，同时可以使你有更多的精力投入到锻炼中。
5、睡眠不足
为健身腾时间有时候意味着要减少睡眠时间，但是获得充足的睡眠对于减肥来说非常重要。你需要多余的能量来维持日常锻炼，而缩短睡眠时间可能会影响身体对食欲的掌控。
其实减肥不难，难的是你的心，把减肥当成一件快乐的事情，坚持就会胜利，相信你自己。
3、冬季该怎么减肥
1.海苔
海苔是一种低热量高纤维食物，20g干海苔的热量只有30卡路里。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，维生素B是脂肪燃烧的必需元素，而且海苔富含碘元素，在锻炼时能加速我们的热量消耗，帮助减肥。
减肥吃什么最好，海苔是不二之选，是健康的饮食。海苔的热量很低，并且还含有钠、碘离子，但不是所有人都适合吃海苔，对于肾功能不佳、甲状腺亢进或身体较容易出现水肿情况的人就要小心食用海苔。
此类人选择海苔的时候，最好食用那些没有太多调料的海苔。目前为止，真正不含有调料的海苔食物就只有紫菜的海苔，还有卷寿司的海苔。
海苔有很多有点，它热量很低，食用海带可以起到补充人体钠离子的作用，并能补充碘离子。当然海苔也是有缺点的，它的缺点就在于有些油腻和太咸，因此，在购买海苔时一定要慎重，学会正确挑选海苔，尤其是对于因为水肿引起的肥胖。
在选择海苔时，从成分上我们看不出它们含有多少调味品，但是可以从排列的顺序中去判断，排在第一位的添加量往往是最多的。
2.全麦纤维饼
管不住嘴想吃饼干的美眉，要避开高热量的威化饼干、曲奇饼干和夹心饼可以挑选高纤维的全麦饼干来解馋。
高纤维全麦饼干，全麦饼干使用全麦面粉，其中富含纤维，可以帮助肠胃蠕动，有利于消化，不容易让人发胖。
饼干经常被推上瘦身禁食名单，饼干的来历要追溯到波斯，饼干主要以小麦粉、糖、油脂为原料烤制而成。
很多美眉经不住饼干酥脆香气的诱惑。在挑选时最好避免威化饼干、曲奇饼干和夹心饼，它们的高热量极高，两片夹心饼干的热量就高达360千卡。美眉们想解馋就挑选高纤维全麦饼干，全麦饼干使用全麦面粉，其中富含纤维，可以帮助肠胃蠕动，有利于消化。
温馨提醒：
在挑选高纤维饼干时要留意包装上的成分说明，纤维含量高于5g才是合格的纤维饼干。
纤维饼干热每天的摄入量不要高于30g，吃饼干时多喝水，不仅可以缓解饼干的干燥上火，还可以使自己增加饱腹感哦。
3.炉薯片
微波无油薯片的制法很轻松，把土豆切薄片，过水，洗掉附着在上面的淀粉，热量会更低哦。滤干薯片，平铺在盘子里，撒一点盐，放入微波炉叮3—5分钟。最后再根据自己的口味撒上辣椒粉或是抹茶粉即可。
尽管烤制的薯片热量脂肪含量低，但也不能多吃。另外，可乐加薯片是可乐是薯片的肥胖催化剂，所以不要一起吃。薯片可以和黑咖啡或是蔬果汁搭配，当然用纯水搭配才是最低热量。
4.黑巧克力
黑巧克力是巧克力家族里奶质和糖类含量最少的品种，所以它在巧克力家族组中最不易使人长胖。在挑选巧克力时，要关注对比各种巧克力的可可含量和糖类含量哦。
巧克力一直给人容易发胖和不健康的错觉，这真是天大的冤枉。不是所有巧克力都一样，近的一项研究表明黑巧克力还可以帮你燃烧卡路里，有助保持身材。一般来说，可可含量高达70%黑巧克力能够帮助你燃烧脂肪，巧克力还是一种减肥食品呢!
这项研究将实验人员分成两组：一组人吃黑巧克力，另外一组则是牛奶巧克力。等待几个小时候摄入的巧克力消化后，端上披萨，让他吃到完全吃不下为止。黑巧克力组平均比牛奶巧克力组要少摄入15%披萨。
这是为什么呢?黑巧克力含有高浓度的可可脂，可可是丰富的抗氧化剂，这种抗氧化成分有益健康。所以黑巧克力中含有的可可成分越高，抗氧化成分就越多。同时黑巧克力里富含黄烷醇，这种成分被证实可以加速血液流动到脑部，能疏通血管，还可以降低血压。除此以外，加快新陈代谢，还能让你更聪明!
巧克力让你有饱腹感
还有研究表明，只要吃一小块巧克力就会让人很有饱腹感，从而控制食欲，防止更多热量的摄入，进而防止体重增加，这也许就可以解释为什么常吃巧克力的人身体质量指数反而低了不过，可不要认为从此以后就可以肆无忌惮地大吃巧克力了因为这项调查只是试图发现吃巧克力和身材苗条之间的一种关系，调查所得结论的正确性还需要更多的调查研究加以证实。如果你想试试巧克力是不是真的有助于保持身材，如何选择巧克力可是大有学问。
3.炉薯片
微波无油薯片的制法很轻松，把土豆切薄片，过水，洗掉附着在上面的淀粉，热量会更低哦。滤干薯片，平铺在盘子里，撒一点盐，放入微波炉叮3—5分钟。最后再根据自己的口味撒上辣椒粉或是抹茶粉即可。
尽管烤制的薯片热量脂肪含量低，但也不能多吃。另外，可乐加薯片是可乐是薯片的肥胖催化剂，所以不要一起吃。薯片可以和黑咖啡或是蔬果汁搭配，当然用纯水搭配才是最低热量。
4.黑巧克力
黑巧克力是巧克力家族里奶质和糖类含量最少的品种，所以它在巧克力家族组中最不易使人长胖。在挑选巧克力时，要关注对比各种巧克力的可可含量和糖类含量哦。
巧克力一直给人容易发胖和不健康的错觉，这真是天大的冤枉。不是所有巧克力都一样，近的一项研究表明黑巧克力还可以帮你燃烧卡路里，有助保持身材。一般来说，可可含量高达70%黑巧克力能够帮助你燃烧脂肪，巧克力还是一种减肥食品呢!
这项研究将实验人员分成两组：一组人吃黑巧克力，另外一组则是牛奶巧克力。等待几个小时候摄入的巧克力消化后，端上披萨，让他吃到完全吃不下为止。黑巧克力组平均比牛奶巧克力组要少摄入15%披萨。
这是为什么呢?黑巧克力含有高浓度的可可脂，可可是丰富的抗氧化剂，这种抗氧化成分有益健康。所以黑巧克力中含有的可可成分越高，抗氧化成分就越多。同时黑巧克力里富含黄烷醇，这种成分被证实可以加速血液流动到脑部，能疏通血管，还可以降低血压。除此以外，加快新陈代谢，还能让你更聪明!
巧克力让你有饱腹感
还有研究表明，只要吃一小块巧克力就会让人很有饱腹感，从而控制食欲，防止更多热量的摄入，进而防止体重增加，这也许就可以解释为什么常吃巧克力的人身体质量指数反而低了不过，可不要认为从此以后就可以肆无忌惮地大吃巧克力了因为这项调查只是试图发现吃巧克力和身材苗条之间的一种关系，调查所得结论的正确性还需要更多的调查研究加以证实。如果你想试试巧克力是不是真的有助于保持身材，如何选择巧克力可是大有学问。
6.酸梅
酸梅属碱性食物，有助于体内血液值酸碱平衡，降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏。酸梅还有着防老化、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。对于一些想减肥但是又爱吃的美眉，酸梅会是个好选择。
酸梅中富含花表素—这种植物化学物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅汁，你身体的“清洁”程序就能大大加速，肝脏也就能将你体内那些可能引起肥胖的物质迅速而彻底地排出体外。
7.红枣
红枣虽然甜，可是却是健康减肥的好食物。红枣中含有大量的维生素C，能够降低体能胆固醇水平，此外还含有丰富的钙和铁，对女人贫血也有很好的食疗作用。红枣的热量并不高，因此把红枣当做零食，既养生又能瘦身。
事实证明，每天吃红枣是不能减肥的，但是经常吃红枣却可以起到美容和补血的功效。同时因为红枣里面的含糖量非常高，属于是高能量的食物，所以如果您想要减肥的话，最好是少吃红枣。
如果想减肥的话建议合理饮食、运动锻炼。需要制定减肥目标。
写减肥日记，多喝水，要有恒心与毅力，控制热量与脂肪，饮食要清淡，常吃蔬果，平衡膳食，热量负平衡。建立良好的生活方式。
8.小番茄
番茄中含有丰富的果胶原、纤维，不但让人有饱腹感，也能吸收身体中的多余脂肪，并将之排除体外。另外，番茄独特的酸味会刺激胃液分泌，促进肠胃的蠕动，可提升新陈代谢，有助减肥。
小番茄既可做蔬菜又可做水果。除含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量是普通番茄的1.7倍，糖分仅占2%左右，热量很低，膳食纤维比较丰富，的确是减肥降糖的佳品。小番茄还有助于人体对脂肪及蛋白质的消化。不过也不要盲目多吃，每天50~150克，即可满足人体的需要。
吃对西红柿可瘦身，西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。西红柿瘦身提倡饭前吃一个西红柿，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪。西红柿独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以帮助西红柿中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的西红柿或西红柿汁。
西红柿减肥法减肥的方法很多，但需要忍受痛苦的减肥法很多人难以采用，而且持之以恒的耐心更难得。
如果你想减肥，西红柿瘦身法无疑是最理想，最轻松的。用西红柿减肥，据统计，第一个月可以减掉2～5公斤。这种效果看来绝对富有很大的吸引力，如果不试一试，相信很多人都不会甘心的。根据有些人的经验，到第二个月以后，一体重减轻的速度会慢一些。
如果仍然要快，可以增加一些辅助活动，增强减肥效果。例如，散散步，爬爬山，做一些适当的运动，也不需要做那些很激烈的活动，关键是容易坚持，又不至于让人觉得太累，这样就可以持续地减掉你的多余脂肪。这就是当前在国际上流行的西红柿减肥热。
9.低糖__果冻
__含有水溶性纤维，有助肠胃蠕动，且吸水力强，食用后容易有饱肚感。__的热量很低，小杯装即食__的热量主要来自其添加糖分，所以只要选择低糖配方的，亦不失为健康的选择。
10.煮毛豆
毛豆富含维生素C，富含磷、钾等微量元素，且毛豆富含蛋白质，而本身热量低。因此，毛豆会是减肥食谱上的优选零食哦。
毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆Glycinemax(L.)Merr.的种子。一年生草本，高30～90分米，茎粗壮，方菱形;荚果矩形，长5～6分米，下垂，密生黄色长硬毛。种子2～4粒，鲜时扁椭圆状卵圆形，长0.8～1.5分米，淡绿色，干时黄色，黄绿色或紫黑色。
说起毛豆的营养价值，中西各有所道。中医认为毛豆性甘，平;补肾，发表，利湿清热。以毛豆煮熟发酵晒干成豆豉，则性苦、寒;解表，除烦。
西方分析则从理化角度出发，毛豆含蛋白质38%，脂肪18%，碳水化合物28.2%，维生素0.33%，还有丁香酸等多种活性成份。药理上有增加冠状动脉及心肌血流量，增加脑血流量，降低血压等作用。尽管好处多多，欧美国家的人吃毛豆和豆制品的还是非常少，因为毛豆有豆腥味等特点，所以饮食习惯使然。
毛豆以及以毛豆为原料的豆制品都是补充蛋白质、矿物质的好食物，虽然含有一定量的脂肪，但是大多是对人体有利的不饱和脂肪酸，所以如果不是在已经吃饱的情况下额外加餐吃毛豆的话，一般是不影响你的减肥的。

Answer 2

胖的病因
肠道菌群参与了人体的三大物质的代谢，糖代谢、脂代谢和蛋白质代谢。
肥胖通常是由于糖的过多，引起脂肪的堆积所导致的。肠道菌群参与糖的代谢，也参与脂肪的代谢，当肠道菌群失调的时候，可以引起糖代谢的减少，因此糖抑性的增多，可以导致糖原在人体进行堆积。糖原分为肝糖原和肌糖原。肝糖原储存在肝脏，堆积过多，会导致脏器脂肪增加，形成内脂，常见体形为水桶腰；肌糖原储存在肌肉组织中，堆积过多，会导致体脂增加，形成肥胖，常见体形为臀部和四肢肥大。
菌群失调引起的蛋白质代谢异常，会导致肠道内毒素沉积，蛋白质分解为氨基酸的转化路径受阻，从而引起肝脏转化功能下降，进一步影响糖代谢、脂代谢的路径。
肠道菌群影响肥胖的主要菌种是厚壁菌门和拟杆菌门。厚壁菌门占优势，易形成易胖体质，拟杆菌门占优势，易形成消瘦体质。
所以，对肥胖的干预，首先要解决的是肠道菌群中厚壁菌门与拟杆菌门的比重，达到两者平衡，即可解决代谢系统疾病——肥胖症。所以在进行减肥的时候，不要去随便地去节食、服用减肥的药物，要通过调节肠道的菌群，以及通过积极地科学地减肥的方法，来达到减肥的目的。
哪些肠道菌群与肥胖有关？
1、阿克曼氏菌：可上调机体胰岛素敏感性并减少肝脏损伤标志物的表达，从而抑制脂肪堆积，最终延缓1型糖尿病和肥胖等疾病的发展。
2、短双歧杆菌：短双歧杆菌B-3具有抗代谢综合征的作用，健康人群体内的双歧杆菌要比肥胖人群体内的双歧杆菌更多。
3、乳双歧杆菌：乳双歧杆菌 B420 菌株被证明有助于提高胰岛素敏感性和糖耐量，同时还可以降低脂肪质量。
4、肠道中数量最多的两种细菌是厚壁菌和拟杆菌，这两种细菌占肠道细菌的90%以上。这两种细菌的相对比例决定了炎症水平，并且与肥胖、糖尿病、冠状动脉疾病和整体炎症直接相关。有研究表明：厚壁菌善于帮助身体从食物中摄取更多的卡路里和脂肪，当厚壁菌主导肠道时，它们就与体重增长密切相关；而拟杆菌则将庞大的植物淀粉和纤维分解成较短的脂肪酸，使这些能量被身体所利用。因此，高水平的厚壁菌与低水平的拟杆菌这种分布模式就与肥胖风险的增加有关。