中国小吃排行榜前十名
中国十大美食：
1、重庆火锅
在火锅中重庆火锅是最出名的火锅，重庆火锅自清道光年间发轫于江湖，历经百载形成了独特的火锅文化，有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。
2、北京烤鸭
北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
3、兰州拉面
兰州拉面，即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一、中国十大美食之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。
它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
4、串串香
串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
5、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料，口味独特、酸辣开胃。
6、武汉热干面
作为中国十大面条之一、湖北武汉最出名的小吃之一的热干面色泽黄而油润，味道鲜美。热干面有多种做法，但基本都是以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料，由于热量高，也可以当作主食。
7、西安肉夹馍
肉夹馍是中国十大名小吃之一、陕西名吃，也是陕西美食的灵魂符号。肉夹馍肉切得粉碎，和着汤汁包进馍里面，一口咬下去，饼酥肉香软烂、肥肉不腻、瘦肉不柴，深受广大吃货的青睐。
8、长沙口味虾
口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，20世纪末开始传遍全国，成为中国十大美食之一，也成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
9、广东肠粉
肠粉是广东著名的传统小吃之一，也是中国十大美食之一，按口味区分较出名的有广州西关肠粉、普宁肠粉、潮汕肠粉、河口肠粉、客家肠粉等。其中的广州肠粉作为老西关著名的特色小吃，是是很多广州市民早餐的必选之品，也是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。
10、小笼包
小笼包别称小笼馒头，是中国著名美食、中国著名小吃，是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等长江以南地区著名的江南传统小吃。
大众小吃排行榜前五
1、煎饼果子
煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套只需几分钟的时间。
将一大勺面煳倒在圆形的加热铁板上，用一个T字形的小铲子将面煳均匀的摊呈圆形，然后打一个鸡蛋，将鸡蛋涂匀，取葱花均匀撒在面饼上，将面饼翻过来，抹上甜面酱，在根据客人需求加配菜后将面饼四周叠起，包好，放入塑料袋内。这样一份煎饼果子就做好了。
2、臭豆腐
臭豆腐，又称臭干子，是相当流行的中国小吃。臭豆腐的制作材料有大豆、豆豉、纯碱等，具有“闻起来臭，吃起来香；外酥内嫩，鲜而多汁”的特点。臭豆腐距今已有近千年的历史，究其好吃的原因，还是那一坛好卤，卤的制作方法极其复杂，没有几年的时间不敢称老卤或好卤，只能称为清卤，一坛好的卤水常常有二十以上的年头。
3、烤冷面
烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。烤冷面制作方法非常简单，但味道极棒。所采用的是特制冷面，用传统的铁板煎考，可以添加鸡蛋、香肠、肉松、洋葱、香菜等。经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很筋道，非常受大众喜爱。
4、肉夹馍
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。
5、鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南地区的特色小吃之一。
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当谈到美食天堂，中国绝对名列前茅，拥有数不胜数的美味佳肴。其中，小吃更是中华美食文化中不可或缺的一部分。街边摊的喧嚣热闹，总能勾起人们的食欲。今天，让我们踏上一场舌尖上的探险，共赏中国小吃排行榜前十名的盛宴。
北京烤鸭
一谈到中国小吃，北京烤鸭绝对当仁不让，位居榜首。它色泽诱人，皮酥肉嫩，一口咬下，酥脆的鸭皮与鲜香的鸭肉在口中融化，令人回味无穷。
2. 兰州拉面
兰州拉面以其劲道爽滑的拉面而闻名，配上鲜美的牛肉汤，再撒上香菜、葱花等佐料，一碗热腾腾的兰州拉面，既能饱腹，又能抚慰心脾。
3. 上海生煎包
上海生煎包外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，底部煎得金黄酥脆，一口咬开，香气四溢。无论是早上当早餐，还是下午当点心，生煎包都是上海人的最爱。
4. 重庆小面
重庆小面以其麻辣鲜香而著称，红油汤底香气扑鼻，宽面劲道有嚼劲，配上臊子、芽菜等配料，每一口都让人欲罢不能。
5. 广东肠粉
广东肠粉口感嫩滑爽口，薄薄的米浆皮包裹着各种馅料，可以是鲜虾、瘦肉、叉烧，淋上酱油或甜酱，每一口都是味蕾的享受。
6. 天津狗不理包子
天津狗不理包子以其精巧的外形和鲜美的馅料而闻名，包子小巧玲珑，褶皱均匀，口感松软，咬一口，肉汁四溢，令人赞叹。
7. 西安羊肉泡馍
西安羊肉泡馍是一道名闻全国的美食，它将掰碎的馍块放入羊肉汤中，配上香菜、辣椒等配料，汤汁浓郁鲜美，羊肉软烂脱骨，泡馍劲道有嚼劲，让人大快朵颐。
8. 新疆烤羊肉串
新疆烤羊肉串以其鲜嫩多汁的口感而著称，羊肉鲜美，外焦里嫩，撒上孜然、辣椒等调料，一口咬下，肉汁在口中爆开，让人回味无穷。
9. 台湾蚵仔煎
台湾蚵仔煎是一道融合了蚵仔、鸡蛋、地瓜粉等食材的特色小吃，外酥内软，蚵仔鲜嫩肥美，鸡蛋嫩滑可口，淋上酱油和醋，每一口都是满足。
10. 云南过桥米线
云南过桥米线以其鲜美的汤底和丰富的食材而著称，将鸡汤、配菜依次放入碗中，烫熟后食用。汤底鲜美清澈，米线细嫩爽滑，配料丰富多样，每一口都是味蕾的盛宴。
