花茶的功效

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游医明达
2022-11-10 · TA获得超过2600个赞
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花茶以绿茶、红茶、乌龙茶茶胚及可食用、能散发香味的鲜花为原料精制而成。

较有代表性的花茶有针王花茶、绣球、...花茶集茶味与花香于一体,茶汤入口绵软。

留香持久,令人心旷神怡。

可以食用的花茶主要有:茉莉花茶,玫瑰花茶,桂花茶,菊花茶,腊梅花茶,野菊花茶,罗汉花茶,等等

--花茶的各种功效

美容花茶

1,玫瑰花:它清火润喉,具有消斑,除皱,养颜之功效,是花中之王

2:康乃馨:美白皮肤,祛斑除皱

3:红乃梅:消火祛斑,美白润肤,调节内分泌,促进新陈代谢。

4:紫罗兰:清火养颜,滋润皮肤,给皮肤增加水分,增强光泽,防紫外线照射。

5:芍药花:养血柔肝,使气血充沛,容颜红润。

6:勿忘我:美容增白,清火明目,特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。

7:杜鹃花:润肤养颜(主治:月经不调等妇科病)

8:熏衣草:祛痘祛斑,去火安神,增白紧肤,修复疤痕

9:玉美人:调养气血,润肤乌发,又能瘦身(贵妃们的专用减肥茶哦!)

10:桃花:女人之花,能美容养颜,又能调节经血,还能减肥瘦身(和玉美人一起减肥效果好!无副作用)

特殊功效花茶

1,玫瑰茄:排毒养颜,开胃健脾,软化血管

2:白雪茶:消除体内垃圾,排除毒素(高血压,高血脂,肥胖者的首选佳品)

3:红雪茶:降血压血脂

4:雪里开花:滋润壮肾

5:胖大海:咽喉肿痛,扁桃体炎,鼻炎都有其独特的功效

6,野生苦丁:口感甘甜,清热解毒,明目肝胆,降血脂血压,是中老年人和男士最喜爱的茶

清香解渴,解暑(消炎解毒),清凉润肺,润咽喉的花茶

1,玉蝴蝶:清肺热利咽喉

2,金莲花:消炎止咳,调理肠胃,帮助消化

3,百合花:去火安神,清凉润肺

上三种搭配,效果更佳

4,玉兰:养颜美白,改善睡眠

5,野菊花:避暑消热,清心明目

上两种搭配,效果更佳

6,人参花:清香解渴,清凉降火,补血补气,健康脑提神

7,绞股兰:是滋补安神,保护肝脏的(是中老年人和男士最喜爱的茶)

8,竹叶青:解渴消暑,解毒利尿(夏日首选)

9,金银花:清火润喉,清热解毒(咽喉肿痛,扁桃体炎)

10,金盏菊:养肝明目,养颜美容,解毒消炎(头晕,胃寒痛等)

11,君白菊:清热解毒,保肝明目(解暑,抗疲劳,软化血管)

12,金黄菊:清热解暑,消肿明目(有效排出毒素,消除体内垃圾)

13,茉莉花:疏肝和胃,理气解郁(月经不调,痢疾,肿毒等)

柠檬-有效分解脂肪,泡茶或柠檬醋对减肥很有帮助

花茶(Scentedtea)又称熏花茶、香花茶、香片。

为我国独特的一个茶叶品类。

由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和,通过一定的加工方法,促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。

产地:产于福建、江苏、浙江、广西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。

早在1000多年前,就有上等绿茶中加入一种香料——龙脑香的制法。

13世纪已有茉莉茶窨茶的记载,明朝(1592)程荣所著的《茶谱》一书,对花茶的制法有较为详细的叙述:“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、蕙兰、莲桔、栀子、梅花皆可作茶,诸花开放,摘其半含半放,蕊之香气全者,量其茶叶多少,扎花为拌。

三停茶,一停花,用磁罐,一层茶,一层花,相间至满,纸箬扎固入锅,重汤煮之,取出待冷,用纸封裹,置火上焙干收用。

”清道光年间,吴人顾禄的《清嘉录》载:“珠兰、茉莉花于薰风欲拂,已毕集于山塘花肆,茶叶铺买以为配茶之用者。

……茉莉则去蒂衡值,号为打爪”清雍正元年(1723年),苏州茉莉花茶批量运销东北、华北、西北市场。

花茶较为大量的生产始于1851年至1861年的清咸丰年间。

1949年后,我国花茶生产有较大的发展,产销量逐年增加,主销东北、华北、山东等地,出口东南亚各国,行销港澳地区。

加工工艺:加工工艺窨制是将鲜花和经过精制的茶叶拌和,在静止状态下茶叶缓慢吸收花香,然后筛去花渣,将茶叶烘干而成。

按所用鲜花的划分,有茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、玳玳花茶及桂花、玫瑰、柚花等花茶。

一般以烘青绿茶为茶坯,因其组织结构疏松,吸香性强,茶味清纯,用以窨花,无火味夺花香之患,能使茶香花香融为一体。

先将烘青毛茶去除片、末、梗等,精制成符合商品规格要求的茶坯。

茶坯质量执行GB172标准。

鲜花应选用当天采摘的成熟花朵,经过摊、堆、筛、凉等维护和助开过程,使花朵开放匀齐,再与茶坯按一定配比拌和均匀,堆积静置,让茶坏尽量吸收鲜花持续吐放的香气。

窨制期间,有的还需视其堆温的变化翻拌通风散热,以降低堆温和透换新鲜空气,以利于鲜花恢复生机,继续吐香,调换茶花接触面,使茶坯均匀地吸香。

最后筛去花渣,完成一个窨次。

不同品种级别的花茶,窨制时间、下花量、窨次各异,多窨次的花茶,其下花量是逐次递减。

为了提高鲜爽度,有的花茶还配以适量的白兰鲜花打底。

成品一般分为1~6级和片茶。

品质特点:外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。

理化指标:含水量不大于9%(外销不大于8%),碎茶含量不大于8%(外销不大于6%),粉末含量不大于1.5%。

花茶宜于清饮,不加奶、糖,以保持天然香味。

用瓷制小茶壶或瓷制盖杯泡茶,用以独啜,待客则用较大茶壶,冲以沸以,三五分钟后饮用,可续泡一二次。

大包装用胶合板箱、纸箱或麻袋,内衬铝箔或塑料袋。

小包装有铁听、纸盒、瓷罐等。

花茶,又名香片,利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的北方人喜爱,最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶,根据所用的鲜花不同,还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玳玳花茶等。

普通花茶都是用绿茶制作,也有用红茶制作的。

花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。

一般根据其所用的香花品种不同,划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类,其中以茉莉花茶产量最大。

每种亚类又根据其加工原毛茶坯的产地、质量与制作工艺的精细程度划分出若干等级,有特级、一、二、三、四、五级等六至七个等级。

花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。

既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。

冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。

花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康。

花茶在国际与国内市场上行销量大的是茉莉花茶。

这是因为茉莉的香气为广大饮花茶的人所喜爱,被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众花之冠。

宋代诗人江奎的《茉莉》诗赞曰:"他年我若修花史,列作人间第一香。"

我国花茶的生产,始于南宋,已有1000余年的历史。

最早的加工中心是在福州,从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。

明代顾元庆(1564-1639)《茶谱》一书中较详细记载了窨制花茶的香花品种和制茶方法:"茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花,皆可作茶。

诸花开时,摘其半含半放之香气全者,量茶叶多少,摘花为茶。

花多则太香,而脱茶韵;花少则不香,而不尽美。

三停茶叶,一停花始称。

"但大规模窨制花茶则始于清代咸丰年间(1851-1861),到1890年花茶生产已较普遍。

花茶是我国特有的茶类。

主产区为福建、浙江、安徽、江苏等省,近年来湖北、湖南、四川、广西、广东、贵州等省、自治区亦有发展,而非产茶的北京、天津等地,亦从产茶区采进大量花茶毛坯,在花香旺季进行窨制加工,其产量亦在逐年增加。

花茶产品,以内销为主,从1955年起出口港澳和东南亚地区,以及东欧、西欧、非洲等地。

花茶的配方:

花草茶自然的健康饮品

久居喧嚣的都市,任何人都会对悠闲的乡村氛围充满渴望,而花草茶的风靡显然在某种程度上满足了人们的这种浪漫情怀。

红色的玫瑰,黄色的金盏,紫色的熏衣草,褐色的迷迭香,绿色的薄荷叶……洒落在一盏晶莹剔透的玻璃壶中,淡淡的清香,自然的口感,美丽的色泽,让你立即沉浸在芬芳的田野气息之中,一整天都有快乐的好心情。

其实,花草茶不仅好看、好闻,还含有丰富的营养成分,对人体健康具有广泛的功效。

玫瑰??气味芬芳,带给人愉悦的感受,可调理忧郁的情绪,增加活力。

另外,玫瑰花萼中含有种类丰富的维他命,特别是维他命C含量极高,对肝与胃有调理作用。

茉莉??喝茉莉花茶可以安定情绪,并且具有解除忧郁、振奋精神的功效。

迷迭香可以消毒、驱虫,可以调味,也可以增强脑部功能、 *** 神经系统、改善胃胀气。

熏衣草舒缓紧张情绪、镇定心神,睡前饮用,有助睡眠。

百里香不但可以当做香料,而且有防腐杀菌的功能,还可以治疗呼吸系统的疾病。

喉咙发炎或咳嗽时,不妨以热热的百里香作为饮料。

金盏花橘色或黄色的金盏花是非常艳丽的药草,用途十分广泛。

可做染料,可治皮肤病,可杀菌,可助消化。

薄荷绿薄荷口感清凉,有提神醒脑的作用;胡椒薄荷则可助消化,减轻胀气。

鼠尾草是女性的好伴侣,尤其对更年期症候群,可以调理身心,找回愉悦心情。

当碰上口腔喉咙痛时,可以将鼠尾草茶冲泡得浓一些,制成漱口水来漱口。

蒲公英叶片中含有丰富的钾,可以调节身体中的水分,利于改善水肿、排除结石。

小贴士

1、选购干燥度好的花草茶,水分最好在4%以下,便于保存。

2、自行调配花草茶时,要注意花草的性质,如安眠作用的熏衣草,就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。

如果不知道各种花的药性,最好单独饮用。

3、若觉得冲泡出来的复方花草茶味道不好,可以放入一两朵干燥的玫瑰花,玫瑰的香气可使整壶茶变得好喝起来,而且玫瑰属于中性,不会跟其他花草茶相冲突。

4、想喝甜甜的花草茶,最好添加蜂蜜,因为蜂蜜同样属于大自然的产物,且与花朵的味道相搭配比较和谐。

简单花茶配方

玫瑰薄荷茶

材料:玫瑰4克薄荷4克菊花4克调味料:冰糖或蜂蜜适量

做法:

1.将所有材料放入杯中以沸水冲泡。

2.放入适量冰糖,5分钟后即可饮用。

功效:有效去除身体热气,改善与缓解头痛症状。

迷迭香茶

材料:迷迭香1茶匙调味料:冰糖或蜂蜜适量

做法:1.将迷迭香取一茶匙放入茶壶中,以沸水冲泡5分钟即可饮用。

2.加入适量冰糖调匀即可饮用。

功效有效地帮助提神醒脑、增强记忆。

决明子枸杞茶

材料:枸杞12克决明子10克绿茶8克

做法1.将枸杞和决明子洗干净后连同茶叶一同放入杯中。

2.冲入沸水,焖约10分钟即可饮用。

功效具有降低血脂、滋补肾脏的作用。

(1)清肝明目:贡菊6朵、枸杞8粒、甘草3片;

2)利咽喉:胖大海2只、玉蝴蝶4片、甜叶菊3片;

3)美容茶:玫瑰花8朵、柠檬干1片、茉莉花8朵;

4)咳嗽:罗汉果1只、薄荷叶5片、玉蝴蝶4片;

5)护肤美颜:熏衣草4克、芦荟3片、桂花3克;

6)高血压;绞股兰8克、三七花6朵、灵芝片4片;

7)祛斑:红巧梅6朵、月见草8朵、熏衣草2克;

8)清凉解毒:金银花8克、薄荷叶5片、金莲花3条;

9)清热下火:莲子心4克、金莲花3朵、甘草3片;

10)特香美容茶:桂花10克、茉莉花6克、铁观音10克;

11)减肥茶:苦丁茶3条、芦荟3条、山楂干5粒;

12)失眠:月见草6朵、百合花3朵、蝴蝶花2克;

13)感冒茶:洋甘菊、三七茶、玉蝴蝶;

14)活血调经:青山绿水、红花、月见草;

15)去痘痘茶:月见草、茉莉花、红巧梅。

以下的配方,有些是朋友辗转告知,有些是心血来潮自行调配,不过都由我们亲自试过,有口皆碑,特此提供花草同好。

悠闲下午茶,聊天润喉又放松:花草木三友茶=西洋甘菊+菩提子+薰衣草这三种都是常见的花茶材料,菊花的香味,可以让您放松心情、舒解压力,菩提与薰衣草,可以提供另两种草本的味觉,适合知心好友,闲聚谈天时,享受一个气氛悠闲的下午。

清凉芳香茶=薄荷叶+柠檬醋片薄荷的清凉与柠檬的清新,去痰、止咳、生津止渴、保护喉咙,聊再久也不会口渴上火,尤其炎炎夏日,最是适合不过!

玫瑰人生茶=玫瑰+人参切片玫瑰的香气……

彩缤纷复方花草茶

听得懂花语的爱茶人,已经不满足于单品花草茶的单一的味道了,他们追求的是“百花齐放”——将花草茶混合,变化出其他饮用方式,让茶的滋味更丰富。

将不同的干燥花草茶混合,以增强功效为目的,以丰富味道为宗旨,而拼配出来的这种茶被称为“复方花草茶”。

学学前辈的经验,从今天开始,每天一杯花草茶。

电眼美目茶

配方:玫瑰果、洋甘菊等

功效:可改善因睡眠不足引致的眼睛疲劳,并有助减轻熊猫眼的出现,便眼睛回复明亮!

美白么么茶

配方:玫瑰花、芙蓉花等

功效:汇集了众多花果的精华,能改善肤色暗沉和黑色素沉淀等问题,使肤色嫩白自然。

玫瑰梦幻

配方:玫瑰花、苿莉花、等

功效:能养颜美容、对肝脏和胃部有滋补功能,更可缓和紧张的情绪。

白雪公主

配方:玫瑰果红巧梅等

功效:缓和情绪,养颜美容,调血气,和胃养肝,美白去斑

千娇百媚

配方:茉莉花、粉红玫瑰花等

功效:消脂瘦身,减肥效果显著

纤体清道夫

配方:玫瑰果、百里香等

功效:能帮助清除体内杂质和废物、改善便秘问题、从而纤体瘦身。

体内spa

配方:桂花、菩提子花等

功效:能净化肠胃、清除体内毒素,改善便秘的情况,从而减肥瘦身。

减压花草茶

配方:紫罗兰、金盏花等

功效:冲泡后呈淡蓝紫色,鲜活的颜色充满阳光与自然对话的气息,舒缓情绪。

晴朗早晨

配方:薄荷、金盏花等

功效:清爽提神、解热下火、稳定情绪、最适合于捱夜后的早上饮用。

入睡茶

配方:柑橙花苞、茉莉等

功效:晚间饮用,轻松睡眠就有了保证

一夜安眠茶

配方:菩提子花、熏衣草等

功效:安定情绪,平静神经,于睡前饮用,令您身心都得以放松,更容易入睡!

舒压花草茶

配方:薄荷、甜菊叶等

功效:舒缓精神压力,适合上班族饮用,更可减轻感冒时头痛、喉咙痛等不适。

养肺花草茶

配方:紫罗兰、桂花等

功效:止咳润肺

养肠花草茶

配方:洋甘菊、薄荷等

功效:增加肠胃蠕动、改善胃胀气的效果,治疗便秘

养肝花草茶

配方:柠檬草、迷迭香等

功效:加强肝脏代谢、解毒

养肾花草茶

配方:迷迭香、蒲公英等

功效:具利尿效果,并能强化肾脏的运作

轻松窈窕茶

配方:马鞭草、柠檬草等

功效:针对容易肥胖的下半身,有苗条瘦身的作用。

促进血液循环,帮助肠道净化。

日安阳光茶

配方:金盏花、马鞭草等

功效:金盏花的花型如小太阳般召唤你起床,而黄色的茶汤有如亮橙橙的阳光般温暖,马鞭草帮你提神一扫睡意,蔷薇果给你一天所需要的维生素C。

C多美丽茶

配方:玫瑰花,芙蓉花等

功效:提供丰富的维生素C,能增强身体的抵抗力和免疫系统,美容补血效果显著。

白领丽人茶

配方:芙蓉花、玫瑰花等

养颜美白,滋润肌肤, *** 众多花朵的精华,改善干燥肌肤和因日晒造成的皮肤暗沉和黑色素沉淀。

智慧美人茶

迷迭香,鼠尾草等。

功效:滋养脑部,增强记忆力,防老、明目,补充维生素C.

心灵鸡汤茶

配方:玫瑰花,薄荷等

功效:能强化心脏及大脑功能,提神醒脑,增强活力,强化中枢神经并能促进血液循环。

适合脑力劳动者饮用。

美白战“痘”茶

配方:玫瑰花苹果花

美白肌肤,补血,消除青春痘。

青春不老茶

玫瑰花+洋甘菊

为肌肤补水,增强肌肤弹力,促进肌肤新陈代谢,增强肌肤抵抗力和修复能力,适合需要防止肌肤老化,延缓衰老的人士。

女人“挺”好茶

迷迭香、粉红玫瑰等

促进女性乳腺发育,适合减肥却不想胸部变小的女士或 *** 松弛下垂的女性饮用。

持续饮用3个月将有不错的丰胸效果还能改善睡眠质量,肌肤也有明显改善,精神焕发。

清肠便秘茶

玫瑰花柠檬马鞭草等

清肠胃,排毒,治疗便秘。

补血养颜茶

玫瑰柠檬马鞭草等

补血养颜,增强体力,增强抵抗力。

适合经常感到疲倦,缺乏体力,脸色苍白,抵抗力减弱的人士饮用。

玫瑰轻盈茶

配方:玫瑰花,迷迭香等。

增强记忆力,红润气色,消除胀气,平坦小腹。

适合需要纤腰细腹的爱美女士。

顺经玫瑰茶

玫瑰花,益母草等

活血顺气,调养月经不顺,适合女士经期饮用。

美白润肤茶

洋甘菊,紫罗兰

美白滋润肌肤,适合需要补水美白的肌肤。

提神香茶

迷迭香、薄荷叶等。

帮助醒脑,提升不振倦怠的心情、身体。

香蜂凉茶

香蜂草,薄荷等

可以健胃舒压,改善失眠,精神衰弱现象。

适合压力大,睡眠质量不佳,精神不够集中的人士饮用。

缤纷年华茶

桂花,玫瑰花等

可以补血,红润气血,调理经期,能消除烦人的小痘痘。

清热解毒茶

贡菊枸杞等

清热降火,消暑解热。

适合夏季饮用或常吃盒饭的人士饮用。

美白淡斑茶

牡丹花玫瑰花等

美白去斑,适合面部黄气重,有色素沉着的人士。
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