Question

蜂王浆怎么保存是冷冻还是冷藏

Answer 1

问：蜂王浆怎么保存是冷冻还是冷藏

答：亲亲，您好：实验研究表明,蜂王浆在常温下放置一天的时间,那么新鲜度是明显下降的;如果温度高于100度的时候,那么其功效营养价值就会失效;在低温情况下,那么其活性温度,在-2℃时可保存一年,在-18℃时可保存数年不变。 同时,蜂王浆不可以长期的暴露在空气当中,不可以在强光下保存;因为会起氧化、水解的作用,强光甚至能对蜂王浆中其他天然食物中没有的醛基、酮基起还原作用。