Question

牛肉里有白色像米粒的东西,这样的牛肉还能吃吗

Answer 1

问：牛肉里有白色像米粒的东西,这样的牛肉还能吃吗

答：不可以，这种情况下的牛肉可能是肉囊虫病的感染，肉囊虫是一种可以感染牛、猪等动物的寄生虫，其幼虫会在动物的肌肉中形成小结节。如果这些小结节被切割、煮熟等方式破坏，就有可能导致虫卵流入肉中。导致肉囊虫病的致病菌多为须形目真菌、也有肝胆虫和无瑕螨等。肉囊虫感染通常不会引起症状，但如果大量摄入受感染的肉类，就可能导致腹泻、腹痛、腹部胀气、头痛等症状。如果怀疑肉类受到了污染，请不要食用，最好把肉类扔掉。

答：亲，此图牛肉上边确实布满一些白色颗粒状米粒东西，为了安全起见，请尽量不要食用哦。