Question

干红葡萄酒保质期有多久？

Answer 1

干红葡萄酒的保质期，和酒的品质有关，具体介绍如下：

1、较为低端的干红葡萄酒，保质期为2年左右。

2、中端的干红葡萄酒，保质期为5年左右。

3、较为高端的干红葡萄酒，其保质期为10年－25年左右，甚至可以更久。

需要注意的是：开口后的干红葡萄酒，需要在一周之内饮用完毕，以免出现变质等情况。

干红葡萄酒保存

第一，要有适宜的温度，不能忽冷忽热，切忌不能保存在锅炉或厨房灶具附近。

第二，湿度维持在65%-75%左右，这个湿度可以保证葡萄酒瓶口的木塞处于最佳状态，不会因为太干而收缩，导致瓶口渗漏气使酒氧化，也不会因湿度过高使瓶标受损。

第三，避光保存，尤其是避免日光、白炽灯、射灯、霓虹灯的照射，在储酒的地方如有照明需要，可用柔和的漫射灯。

第四，藏酒环境的气味也至关重要，当储存葡萄酒的环境空气浑浊、糟糕的时候，瓶中的葡萄酒同样会受到影响，因此要保持储存场所的通风换气。