三文鱼和虹鳟鱼有什么区别?
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区别:
1、虹鳟鱼是淡水鱼,三文鱼是海水鱼。
2、三文鱼肉质细嫩,鱼肉有一股特殊的香气,比虹鳟鱼更适合制作生鱼片。
虹鳟鱼鱼肉则没有香气。
3、三文鱼体长可达一米以上,而虹鳟鱼体量明显要小得多。
相同点:
两种鱼同属于鲑鱼科,同属于冷水鱼类。
1、虹鳟鱼是淡水鱼,三文鱼是海水鱼。
2、三文鱼肉质细嫩,鱼肉有一股特殊的香气,比虹鳟鱼更适合制作生鱼片。
虹鳟鱼鱼肉则没有香气。
3、三文鱼体长可达一米以上,而虹鳟鱼体量明显要小得多。
相同点:
两种鱼同属于鲑鱼科,同属于冷水鱼类。
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