Question

吃什么食物可以缓解疲劳

Answer 1

1.饮食平衡是关键
　　平衡的饮食肯定是多样化的，这样才可以避免营养不良引起的身体虚弱。以下规则需要遵守：每餐一个水果;每天两次蔬菜;食用含有电淀粉的食物，但不要过量;每天一次肉、鱼或者蛋;最后还有每餐必不可少的奶制品。
　　2.适当补充糖分和碳水化合物
　　作为最基本的营养成分，糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人们所有器官的运行，尤其是大脑，都需要消耗糖分。每天。50%—55%的体能补充都要依靠糖分。
　　最为有利的是复合糖，因为它不会很快被身体消耗，可以常时间补充能量。以下食品都含有丰富的复合糖：面点、米饭、面包、干菜等。不过，没有必要每餐都食用，一天一次就足够了。
　　饮食专家：饼干，供给能量
　　饼干的主要成分是小麦，饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中，普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干提供的能量能够保证人们一直到午饭时都精力充沛。如果再吃一个水果、一个鸡蛋、喝一杯牛奶，就是一个完整而且能量充足的早餐，保证您一上午都精力充沛。下午的茶点，吃几块饼干和喝一杯饮料，可以使您以饱满的工作热情一直持续到下班。
　　3.别忘了维生素c
　　维生素c的抗疲劳功效是众所周知的，此外，它还有助于增强免疫功能。
　　猕猴桃、柑橘类水果，红色水果，色彩鲜艳的蔬菜都含有大量的维生素c。
　　核心提示：导致身体疲劳的原因，现代社会，生活节奏加快，工作、学习紧张，很多人压力加大，导致很多人整天处在身体疲劳状态，浑身乏力！那么怎么才能缓解身体疲劳呢？下面看下导致身体疲劳的原因：
　　饮食专家：水果，提供维生素
　　大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。b族维生素和维生素c对于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺少的维生素，有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜、甜瓜和草莓中叶 酸的含量最高。维生素c有助于保持认识活动的有效进行。维生素c含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子等。所以每天保证要吃1~2个水果、500克的蔬菜。
　　4.铁的吸收不容忽视
　　许多女性都不喜欢吃红肉，然而，红肉所含的铁是红细胞的基本成分，可以保证向身体的所有器官供氧。缺铁会导致贫血，表现为极度疲乏。铁的最好来源是血肠，肝，红肉类，乳鸽，贻贝等。
　　5.干果是能量补充剂
　　在进行体力和脑力活动之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速补充体力。所以应常在书包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以备不时之需。
　　6.牛奶很重要
　　每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙，而钙则是强健骨骼的重要元素。
　　失眠的时候，喝一杯温热的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5—羟基色胺，这种物质可以协助大脑调解睡眠。

Answer 2

推荐1、豆类：铁质是产生人体能量的主要介质，它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。华康医院专家介绍如果人体内缺乏铁质，就会导致贫血，使人感到头晕，乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源，但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆，也能起到补充铁质的作用，并能有效地改善疲惫、无力的状况。2、菠菜：菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质??镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。香蕉：香蕉被称为“高能量的食品”，含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，但它不能在体内储存很多时间，人在剧烈运动后，体内的钾会降得很低。研究表明，钾过低会导致肌肉疼痛，心律不齐、反应迟缓等，而吃几根香蕉则可补充钾的不足。4、草莓：草莓含有丰富的维生素C，而维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充沛。5、金枪鱼：在高蛋白质的鱼类中，金枪鱼含有丰富的酪胺酸，酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质，使人注意力集中，思维敏捷。6、麦片：有人发现，早餐中纤维含量高的话，就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说，纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满。7、脱脂酸奶：许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明，多吃含钙丰富的食品，如脱脂酸奶等，可以明显改善这种状况。如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情烦躁等症状有所减轻，因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。

Answer 3

蛋白质

蛋白质是细胞的主要组成成份，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质，食用高蛋白质食物有助于恢复精力和体力，增强眼部的调节能力，减轻视疲劳。如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼虾、奶类、蛋类、豆类及豆制品等均含有丰富的蛋白质。

维生素

富含维生素的食物也有助于缓解视疲劳，尤其富含维生素c、维生素e、β胡萝卜素的食物，它们具有较强的抗氧化作用，可改善血液循环，增强肌肉代谢，增强眼肌的调节能力，从而减轻视疲劳。

1.各种新鲜蔬菜和水果等均富含维生素c，其中尤其以青椒、黄瓜、椰菜、土豆、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、柑橘类水果及其果汁含量丰富；

2.食物中谷物、植物油、鸡蛋和坚果如花生、腰果、杏仁、胡桃，它们含有丰富的维生素e；

3.西红柿、红辣椒、西瓜、胡萝卜、甘蓝和菠菜富含β胡萝卜素；

4.维生素a可补充眼睛视网膜上的感光物质视紫红质的消耗，对恢复和防止视力减退、缓解视疲劳也起着重要作用。其最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子；

5.核黄素(维生素b2) 缺乏时，眼睛会怕光、流泪、发痒或有烧灼感，出现视觉疲劳，食用含维生素b2的食物有助于防治视疲劳， 富含维生素b2的食物有猪心、羊心、牛心、瘦肉、蛋、乳制品、绿叶菜和酵母等。

叶黄素

叶黄素能够预防肌肉退化，增强眼肌的调节能力，从而减轻视疲劳。但叶黄素在体内不能合成，必须从食物中摄取，猕猴桃是最好的叶黄素供应源，黄色玉米和蛋黄是仅次于猕猴桃的叶黄素高源食物。

钙粉

丰富的钙粉对眼睛也是有好处的，钙具有消除眼睛紧张的作用，通过松弛睫状肌来缓解视疲劳。豆类、豆制品、虾皮、绿叶蔬菜如菠菜、生菜、白菜等，瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物排骨牛奶含钙量都比较丰富。

锌

微量元素锌在视网膜中浓度较高，具有较强的抗氧化作用，有助于减轻视疲劳，肉、禽、鱼、谷物和奶制品富含锌。

另外，吃适量的鱼，也可以起到保护眼睛的作用，防治视疲劳的作用，一个月吃一次到三次鱼，比一个月吃不到一次鱼的人，发生视疲劳的可能性可减少一半。但并非吃鱼越多越好，最佳吃鱼的量为一周吃一次鱼，再多吃就不再增加对眼睛的益处。吃太多的鱼还会干扰人体对维生素e的吸收

Answer 4

缓解疲劳膳食调理

“人是有可能被累死的，许多疾病也是‘累’出来的。当人类基本上控制了烈性传染病之后，因为过度疲劳而导致的体质下降与疾病就成为现代人的首要敌人了“。医学专家曾这样说。

科学家曾做过如此试验：把一条筋疲力尽而酣然入睡的狗的血液输入另一条狗，居然使后者很快就“疲劳”而熟睡不醒；把一条活泼清醒的狗的血液输入另一条疲乏入睡的狗，使后者即刻清醒、疲乏顿消。

我国古代早有“积劳成疾”的事例。据统计表明，过度劳累的确可以摧残健康，使生命早夭。据有关调查发现，中国科学院的不少专家等多因长年疲劳而致英年早逝，其平均寿命只52岁，甚至更低。如今社会竞争日趋激烈，生活压力越来越大，“劳累”已日益成为普遍现象。人们因忽视其严重后果而至酿成大患时，已悔之晚矣。因此，要随时注意过度疲劳(亚健康状态)的表现症状，当您工作、生活中疲乏时要注意劳逸结合，不妨享用抗疲劳药膳方，或许给您精神放松、疲劳顿消的感觉。

天门冬萝卜汤

原料：天门冬15g，萝卜300g，火腿150g，葱花5g，精盐3g，味精、胡椒粉各1g，鸡汤500ml。

制作：将天门冬切成2-3mm厚的片，用水约2杯，以中火煎至l杯量时，用布过滤、留汁备用；火腿切成长条形薄片；萝卜切丝。锅内放鸡汤500ml，将火腿肉先下锅煮，煮沸后将萝卜丝放入，并将煎好的天门冬药汁加入，盖锅煮沸后，加精盐调味，再略煮片刻即可。食前加葱花、胡椒粉、味精调味，佐餐食。

功效：止咳祛痰，消食轻身，抗疲劳。常食能增强呼吸系统功能，增强精力，消除疲劳。

苁蓉鲜鱼汤

原料：鲜鱼肉400g，肉苁蓉15g，白菜、胡萝卜、粉丝、豆腐、酱油、料酒、味精、胡椒粉各适量。

制作：将鲜鱼肉切薄片；肉苁蓉、胡萝卜切成小薄片备用。铝锅内加水(或火锅)，放人酱油、料酒、精盐、味精，将鱼片、肉苁蓉、白菜、豆腐、粉丝等一同放入煮熟，再加入胡椒粉调味即成，食鱼肉、饮汤。

功效：补肾强精，消除疲劳，调节人体功能。适用于肾精不足，性功能减退等症。

鲜莲银耳汤

原料：干银耳log，鲜莲子30g，鸡汤1500ml，料酒、精盐、白糖、味精各适量。

制作：把银耳发好，放一大碗内，加鸡汤 1500ml蒸1小时左右，待银耳完全蒸透取出，鸡汤留置待用。将鲜莲子剥去青皮和一层嫩白膜，切掉两头，捅去心，用水氽后仍用开水浸泡(鲜莲子略带脆性，不要泡得很烂)；再烧开鸡汤，加入料酒、精盐、味精、白糖，将银耳、莲子装在碗内，注入鸡汤即可。吃莲子、银耳，喝汤，每日1次。

功效：滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。

双参肉

原料：鲜人参15g，海参150g，瘦猪肉250g，香菇30g，青豌豆、竹笋各60g，味精、香油各适量。

制作：将海参发好，切块；香菇洗净、切丝；瘦猪肉洗净，切小块；竹笋切片。将以上 4料与人参、青豌豆一齐放沙锅内，加清水适量炖煮，以瘦猪肉熟烂为度，加入味精、精盐、香油即可。每日吃1～2次，每次适量，每周2剂。

功效：大补气血，强壮身体，消除疲劳。适用于久病体虚不复，或年老体衰，精神萎靡，身体疲倦等症。

丁香火锅

原料：丁香6g，蛤蜊肉200g，鱼丸loog，墨鱼2条，虾仁loog，鸡汤4碗、粉丝、芹菜、冻豆腐、葱、精盐、味精、葡萄酒各适量。

制作：将蛤蜊肉、虾仁洗净，备用；鱼丸切片；墨鱼除去腹内杂物，洗净后在开水锅里速烫1遍，然后切成二片；粉丝用热水泡软，切成几段；芹菜切成十段，冻豆腐切成小块，葱切小段。将以上各料先各放一半人锅，汤也加入一半，并可加入适量葡萄酒及少量精盐，旺火烧5～6分钟后，即可趁热吃，边吃边加。佐餐食。

功效：丁香具有强烈的芳香气味，有兴奋强身作用。当身体疲劳时，食丁香火锅能使人精神振奋，增强全身活力，消除疲劳。

鸽蛋桂圆枸杞汤

原料：鸽蛋5只，桂圆肉log，枸杞log，远志3g，枣仁3g，当归6g，白糖适量。

制作：将原料洗净放人锅内，加入适量的清水，慢火煮至鸽蛋熟后，放人白糖即可食用。

功效：补肾，养心，安神。鸽蛋性味甘平，含优质蛋白与脂肪，并含少量糖分、多种维生素，易于消化吸收。主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症。

杞汁滋补饮

原料：鲜枸杞叶loog，苹果200g，胡萝卜150g，蜂蜜15g，冷开水150ml。

制作：将鲜枸杞叶、苹果、胡萝卜洗净切片，同放人搅汁机内，加冷开水制成汁，加入蜂蜜调匀即可。每日l剂，可长期饮用。

功效：强身壮阳，美颜，抗疲劳。枸杞叶味甘性平，能补肾益精，清热明目止渴。在工作过于劳累及运动过量时饮用，能消除困倦疲劳，恢复元气，增强健康。

刺五加五味茶

原料：刺五加15g，五味子6g。

制作：将刺五加、五味子同置茶杯内，冲入沸水，加盖闷15分钟即可。当茶饮，随冲随饮，每日l剂。

功效：补肾强志，养心安神。适用于腰膝酸痛，神疲乏力，失眠健忘，注意力难以集中等症。现代研究发现，刺五加含有五加苷、左旋芝麻素、多糖等。有较好的抗衰老、抗疲劳及强壮作用。能增强体力或智力，提高工作效率，并具有调节神经系统功用。此茶配以具有养心益智的五味子，有较好的益智强心，养心安神功效。