蛋花稀饭能吃吗
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从食物搭配的角度蛋花和米不会产生有害物质，但是鸡蛋是一种易产生过敏的食物，在数百例小儿食物特异性IgG过敏实验中，鸡蛋与小儿荨麻疹，婴儿湿疹，过敏性紫癜都有关系，但是对于成人而言鸡蛋致敏的作用并不强，引起对于成年人而言，蛋花稀饭是可以安全食用的。
参考文献：
婴儿湿疹的食物不耐受检测[J]，岭南皮肤性病科杂志，2009,16（1），43-45
缪美华，邵雪君， 朱宏.儿童食物不耐受与血清中IgG的关系[J]，中国中西医结合儿科学，2010，2（1）：62-64
.李林，张晨宇，郝家砚，许自成.食物不耐受与小儿相关疾病的初步研究[J].临床输血与检验，2009，11（4）:341-342
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