裙带菜与海带 哪个营养价值高?

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退硬比至bq
2017-06-16 · TA获得超过3757个赞
知道大有可为答主
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差不多的
裙带菜中含有多种营养成分,据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g,精脂肪0.32g,糖类37.81g,灰分18.93g,还含有多种维生素,粗蛋白质含量高于海带,其味道也超过海带。裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻,而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。
海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素 0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸 16毫克,能发出 262干卡热量。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3~5%0,多可达7~10汛。从中提制得的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一,缺碘会患甲状线肿大,多食海带能防治此病。还能预防动脉硬
娜娜要追梦
高粉答主

2020-01-18 · 每个回答都超有意思的
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畏07993
2020-06-09
知道答主
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裙带菜不管它,不管它的口感还是它的营养价值要更高于海带。
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莞尔一笑嫣然无方
2011-01-06
知道答主
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当然是裙带菜营养价值高,含钙量是牛奶的十倍,而且降血脂降血糖,自身含有盐藻多糖是天然的抗癌物质,《翡翠海藻》这个品牌的裙带菜就不错,淘宝有我经常买,而且很好吃,希望LZ采纳建议。
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匿名用户
2011-01-06
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裙带菜是海藻之王营养价值最高
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