Question

多次炸过东西的油对人体有什么危害

Answer 1

首先对于外面卖的油炸食品来说，不光是所炸的食物不健康，他们的卫生情况也是非常的差劲，他们所用的原材料本身就是不健康不卫生的，所用我们要远离路边摊，远离对我们身体有害的油炸食品，更加不要食用炸完食物所剩的余油。
炸过食物的油吃了对人体有哪些危害
其次经常食用一些油炸的食品还会导致肥胖，而且也会让我们的身体因为肥胖而产生更加严重的病变，更何况是炸完食物后的剩余油它更加会产生有毒有害物质油脂反复高温加热会产生有毒有害物质，如果我们食用后不光是会肥胖更加严重的是会致使我们的身体素质下降，从而引发其他疾病。
炸过食物的油吃了对人体有哪些危害
再次食用油经过高温后，它会产生一种有害物质，严重损害我们的身体健康，它不光会使我们所食用的一些事物蛋白质和维生素严重受损，当然这些炸完食物后的剩油也会给我们的身体造成很大的危害，所以我们尽量少吃或者不吃这些剩油。
炸过食物的油吃了对人体有哪些危害
经过高温后的油炸食品不光是铝含量严重超标，经过一系列的化学反应后，产生对我们身体有害的有毒气体，如果我们经常食用会对我们的身体造成很大的危害，所以我们不光要远离油炸食品，更加要远离路边摊上所卖的用炸食物后的剩油所调制的一些食品，如凉皮，凉面等等。
炸过食物的油吃了对人体有哪些危害
经过高温油炸后的食品不光脂肪含量高，当然经过高温烧制后的剩油也是脂肪含量严重超标，所以经常食用会对我们的肠道系统造成伤害，因为它们都是不容易被消化的食物。
炸过食物的油吃了对人体有哪些危害
最后就是我们如果食用一些炸食物后剩的油，不光容易让我们的身体产生肝火，容易上火外，还会诱发一些严重的疾病，如呕吐，腹泻，食欲不振等。常吃油炸食品和经过油炸后剩余的余油的人，由于缺乏维生素和水分，容易上火、便秘，从而引发一些肠道疾病。
炸过食物的油吃了对人体有哪些危害
END
注意事项
注意经过多次高温加工后的剩油不可以再次食用，因为它会使我们的身体发生病变。
注意经过多次高温加工后的剩油可以致癌，我们必须要及时处理炸过食物的剩余油。

Answer 2

肉类和粮食中多多少少都会有一定的重金属污染，但含量很小，同一锅油反复被用来炸这些肉类、粮食，无形中油就成了这些重金属 物质的“浓缩剂