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煮面条需要哪些配料?
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1.原料:
鸡蛋两个,鸡精1g,盐3g,香油5g,面300g2.在把鸡精和盐放进碗里,加入少需要原料少,需要器具少,清淡可口,量的水,拌匀3.把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡4.用清水煮面,煮好后装到盘子里,留少许水在里面5.把放鸡蛋的碗放到锅里,少沸水蒸3-5分钟
(额。煎蛋也行,)6.蒸好后取出,加入香油,用筷子把鸡蛋拌开7.把鸡蛋倒入面的上面即可食用
(或是加点菜心的话更好。还营养点,自己喜欢就好)
鸡蛋两个,鸡精1g,盐3g,香油5g,面300g2.在把鸡精和盐放进碗里,加入少需要原料少,需要器具少,清淡可口,量的水,拌匀3.把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡4.用清水煮面,煮好后装到盘子里,留少许水在里面5.把放鸡蛋的碗放到锅里,少沸水蒸3-5分钟
(额。煎蛋也行,)6.蒸好后取出,加入香油,用筷子把鸡蛋拌开7.把鸡蛋倒入面的上面即可食用
(或是加点菜心的话更好。还营养点,自己喜欢就好)
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2023-08-01 广告
煮面条的关键在于下锅的时机和捞起来的时机,任何一个把握不好,煮出来的面条要么生硬,要么黏糊甚至稀烂。 众所周知的是冷水时是不能下面的,但是几乎所有人都是等水煮开了才下面,其实这也不对。因为干面一下子遇到高温,表面的淀粉就容易糊化而变黏,导...
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鸡蛋面
原料:
鸡蛋两个,鸡精1g,盐3g,香油5g,面300g
步骤
1、在把鸡精和盐放进碗里,加入少需要原料少,需要器具少,清淡可口,量的水,拌匀
2、把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡
3、用清水煮面,煮好后装到盘子里,留少许水在里面
4、把放鸡蛋的碗放到锅里,少沸水蒸3-5分钟
(额。煎蛋也行,)
5、蒸好后取出,加入香油,用筷子把鸡蛋拌开
6、把鸡蛋倒入面的上面即可食用
(或是加点菜心的话更好。还营养点,自己喜欢就好)
原料:
鸡蛋两个,鸡精1g,盐3g,香油5g,面300g
步骤
1、在把鸡精和盐放进碗里,加入少需要原料少,需要器具少,清淡可口,量的水,拌匀
2、把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡
3、用清水煮面,煮好后装到盘子里,留少许水在里面
4、把放鸡蛋的碗放到锅里,少沸水蒸3-5分钟
(额。煎蛋也行,)
5、蒸好后取出,加入香油,用筷子把鸡蛋拌开
6、把鸡蛋倒入面的上面即可食用
(或是加点菜心的话更好。还营养点,自己喜欢就好)
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锅中水烧开,放入面条
立即用筷子将面条搅散,防止粘黏
在煮的过程中,我们可以开始做面条的汤,将盐、酱油、鸡精、猪油放入碗中
从锅中舀出开水倒入碗中,搅拌,汤就完成了
在煮的过程中要时不时拿筷子搅散面条
6
等面条煮软,用筷子能轻易夹断时就好了
立即用筷子将面条搅散,防止粘黏
在煮的过程中,我们可以开始做面条的汤,将盐、酱油、鸡精、猪油放入碗中
从锅中舀出开水倒入碗中,搅拌,汤就完成了
在煮的过程中要时不时拿筷子搅散面条
6
等面条煮软,用筷子能轻易夹断时就好了
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煮面条时,只要加3样小东西,煮好的面条劲道爽滑,更好吃
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