牦牛肉和黄牛肉有什么区别?

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工藤新十壹
2020-06-08 · TA获得超过7670个赞
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牦牛肉是一道菜品,制铅扒作原料主要租稿有牦牛臀尖肉、豆油等。牦牛肉质细嫩,味道鲜美。具有极高的营养价值极高。富含蛋白质和氨基酸弊激孝,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。
黄牛肉属于温热性质的肉食,擅长补气,是气虚之人进行食养食疗的首选肉食
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