Question

会什么说吃甜食心情会变好？

Answer 1

没有科学原理。
1、吃甜食能让心情变好，其实是生理和心理双重因素在作用。心情不好的时候，人体也必定缺乏营养素。心情和情绪与脑力有着相当大的关系，心烦意乱或者心力憔悴的时候，脑部最需要的就是糖分。
高糖和高淀粉食物，可以令人快速愉悦的原因，是因为吃下去后，会使胰岛素快速增加，而胰岛素会使酪氨酸与苯丙氨酸在血中浓度降低，使色氨酸在竞争上处于优势，很快进入细胞中转换成血清素，进入脑中，使人有愉悦感。所以，身体内的色氨酸的浓度依然很低，但却达到增加血清素的目的。

2、英国《自然》旗下《科学报告》杂志30日刊登的一篇研究报告称，饮食中大量来自甜食或饮料的糖类可能会导致常见心理疾病（比如焦虑症和抑郁症）产生的可能性增加，这揭示了糖类与人类心理健康之间的关联。
“吃甜食会让人心情变好”似乎是人们口耳相传的一条“真理”。然而已经有多项研究表明，糖分摄入水平越高，抑郁症患病可能性越大。但实际调查的匮乏，并不足以令那些笃定“甜食可以治愈”的人们完全信服。而换个角度说，心理疾病是否也可能导致人们摄入更多的糖分？即“饮食—心理健康”之间的联系，全部或部分起源于原本就糟糕的心理状态32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333365643661的可能性，至今还没有被调查研究过。
此次，英国伦敦大学学院研究人员安妮卡·库佩尔及其同事，分析了来自英国白厅Ⅱ期研究搜集到的数据，这是英国在公务员中进行的一项大型健康研究，22年间调查了8087名介于39岁到83岁之间的男性和女性。根据问卷汇集的饮食和心理健康信息，研究团队发现，高糖摄入在之后长达5年的时间里都会对人的心理健康产生不利影响。
研究人员提出，他们的发现证明了从甜食和饮料中摄入的糖类，对长期心理健康状态有不利影响。他们希望其他实验组能对他们的结果进行重复验证

Answer 2

当人心情不好时，身体会容易缺乏营养物质。因为心情、情绪与大脑活力有着比较大的关系，越是心烦意乱、焦虑、烦躁不安，大脑越需要糖分。这时候吃甜点、冰淇淋、巧克力等高糖分食物会快速进入血液，满足大脑对能量的需求，消除大脑疲劳和不适。
所以，吃甜食会带来满足感，满足人体的味觉需求，从而可以缓解心情。

Answer 3

吃好吃的甜食心情才会变好，味道差的甜食也不会治愈心情。

Answer 4

好吃的能让人心情愉悦

Answer 5

如果你的情绪不好，最好能在你的餐桌上增加以下食物，它们会帮助你赶走坏情绪： 伤心时吃慰藉食物，如汤、面、粥； 愤怒时吃坚硬、清脆的食物，如爆米花、芹菜； 信心不足时吃辛辣食物; 窘迫时吃乳液状食物，如牛奶、冰激凌； 兴奋、激动时多吃甜食，如糖果、饼干； 紧张时吃碳水化合物食物，如马铃薯、面包； 疲倦时吃含蛋白质多的食物，如花生酱、瘦肉。 全麦面包可以帮助氨基酸中的色氨酸形成，可以使人心情放松。 牛排可以提高对铁的吸收能力，而铁质是人体细胞吸收氧气的燃料，使人充满活力。 巧克力之类碳水化合物有减轻痛苦的功能，纯粹的味觉快感也可以提神。 辣椒中的“肉啡肽”，可以导致情绪高涨。 全麦面包许多食物多富含一种或多种氨基酸，各种氨基酸激烈竞争以求将信息传送到大脑。吃几片全麦面包可以帮助氨基酸中的色氨酸形成，它将使人心情放松，而后快乐。进入大脑的氨基酸，会形成血清素，这是起镇定作用的。血清素是一种刺激性的抗忧郁剂。要达到上述目的，可在吃面包前吃一些富含蛋白质的肉或奶酪，它将帮助在色氨酸进入大脑时将其它氨基酸“挤出去”。 牛排从来不吃牛肉会给人体带来很大伤害。喜欢低胆固醇食谱的人因缺铁常会感到疲劳和忧郁。铁质是人体细胞吸收氧气的燃料，它使人充满活力。 1992年美国一所大学的营养学教授对18名妇女的研究表明，吃一个小的汉堡包每天要比素食者多吸收50％的铁质。因此建议人们每天吃一小片牛排作为补充活力的源泉。教授们认为：“消费者要改变他们认为牛排是可怕的食物的观点。你每天吃80克牛肉就能提高对铁的吸收能力。” 水轻度脱水是常见现象，但忽视它是导致疲劳的要因之一。当身体脱水时，血液的流速减慢了，而人体的运动也慢了下来。每天喝足量的水可以阻止你变得无精打采。 不过这不能过分依赖口渴的感觉。 成年人一天该喝8～10杯水。含咖啡因的饮料是不利健康的饮品，它的利尿作用会加速人体的脱水现象。 香蕉镁的缺乏和压力之间有直接的联系，因此某些医生和饮食专家建议生活紧张的人们将富含镁的香蕉加到他们的食谱中。对于男人来说，一天要350毫克镁，女人则要280毫克。 激素、荷尔蒙———在情绪紧张时将充满你的身体，它们将消耗你的镁——— 结果降低你对感冒和病毒的抵抗力而导致疲劳。 研究者还发现，多吃含镁的食物会降低忧郁程度和改善睡眠。如果你不爱吃香蕉，可以试试其他含镁的食物，比如绿色蔬菜中的刀豆、坚果和麦芽食品。 巧克力许多女性非常钟爱巧克力，尤其是在下列状况时：厌烦或有压力或月经前。 一些专家相信，许多甜味的碳水化合物像巧克力有减轻痛苦的效果。另外一些专家则认为，巧克力中的咖啡因和类似物质相当于兴奋剂。除此之外，纯粹的味觉快感也可以提神。 辣椒如果你喜欢辣的调味品，你也许是被它的味道所吸引。根据美国学者的研究：辣椒素，是干辣椒的一种自然配料，它刺激了嘴的神经末梢，引起一种“火辣辣的感觉”。研究者认为，在反应方面，辣椒中的“内啡肽”，是一种“痛苦杀手”，它可以导致情绪的高涨。因此，吃辣椒吧，它有强烈的提神作用。 来自美国的一份报告说,有5%的美国人患有较严重的精神忧郁症,需要接受专业辅导,而日本人仅有0.1%的人需要看心理医生,两者差距同心脏病一样达50倍之多。报告认为,上述差异与两国不同的饮食习惯中食鱼多少有关。研究发现,鱼体内有一种特殊的脂肪酸,与人体大脑中的“开心激素”有关。不吃鱼的人,“开心激素”水平较低。美国人不常吃鱼,因而患忧郁症的机会就多。 研究者还发现,人们习惯弃之不食的鱼眼、鱼肠含有丰富的磷脂,对健脑十分有益。为此,吃鱼最好吃全鱼,即连头尾一起吃,吃小鱼虾则更好。每周吃鱼不应少于2次,而且一定要配以蔬菜,保健的效果更佳。