馒头是面吗?馒头吃了会长胖吗?

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小麻花的麻
高粉答主

2021-09-09 · 星光不问赶路人,时光不负有心人。
小麻花的麻
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馒头是面,吃了会长胖。

馒头的热量和营养价值热量:每百克馒头的热量是221.00千卡,脂肪含量是1.10克。面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。有利于保护胃肠道。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。

只要注意时间和分量,不要在晚上吃,也不要吃太多,每百克米饭的热量是116.00千卡,脂肪含量是0.30克。因此,和米饭比较起来,相对而言,吃馒头比吃米饭发胖的几率要高。

如果经常吃馒头,而且馒头中含有大量的淀粉,能够经过一系列的转化而变成糖类物质,如果这时人体的活动量又非常少,就可能会引起发胖。

主要价值

馒头中含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。

蛋白质含量

有实验证明,每1公斤干酵母所含的蛋白质,相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此,馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3~4倍,蛋白质增加近2倍。

药用价值

发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。 酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体的免疫力。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。

匿名用户

2021-08-30
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馒头是一种非常简单的面食,很多人都喜欢吃,特别是早餐的时候,一个温热松软的馒头加上一杯热牛奶,非常令人有满足感,但是有些要保持身材的女生,担心吃馒头会导致自己长胖,其实,只要不过量食用,每餐吃一两个馒头是不会发胖的。

  南方的人一般会用馒头来做早餐,而北方会用馒头做主食,但有很多人认为馒头的热量是比较高的,担心吃了之后会让自己长胖,其实馒头是用面粉制作的一种面食,没有添加其它东西,主要成分是碳水化合物,一般是不会让人发胖的,但如果加了很多糖制作馒头,就可能会导致发胖。只要我们吃馒头的方法是对的,还可以减肥。

馒头含有比较多的淀粉,许多人认为吃馒头变胖是必然的,但事实并非这样的,同等重量的馒头热量只有米饭的一半多一些,而且脂肪和糖的含量也比米饭少,所有,馒头代替米饭作为主食是很合适的,不会让人吃胖。

  此外,馒头比米饭含有更多的硒等营养物质,可以提高机体抵抗力,吃了会让人身体更健康,精神更饱满,而且饱腹感也更好,这样可以减少其它食物的摄入,有减肥效果。

  但是任何食物都要适量食用,适量食用馒头吃不会让人变胖,但是多吃就会发胖。馒头热量还是属于比较高的的,不属于低热量的减肥食品,100克馒头有221卡的热量,如果每次吃很多,超过身体的消耗的热量,就会导致肥胖了。

  一天摄入的总热量不超过消耗热量是不会增加体重的,一个人一天热量需求是1500-2000卡路里,也就是每顿饭的热量不可以超过500卡。也就是说,一顿最多只可以吃2个馒头。

  馒头不是高热量的食物,但是热量也不低,如果正确食用是不会导致肥胖的,但是如果食用过多,也是会长胖的,最好的食用方法就是把馒头作为主食,如果当零食或点心加餐食用,对导致摄入的热量超标,很容易引起肥胖,而且要选择不加糖的馒头食用,我们在晚上的活动减少,吃太多含淀粉丰富的食物容易储存脂肪,晚上还是少吃馒头比较好。

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芊芊梓沫
高粉答主

2021-08-30 · 每个回答都超有意思的
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馒头是面食,是小麦面粉做的。

适量食用馒头吃不会让人变胖,但是多吃就会发胖。馒头热量还是属于比较高的的,不属于低热量的减肥食品,100克馒头有221卡的热量,如果每次吃很多,超过身体的消耗的热量,就会导致肥胖了。
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匿名用户
2021-08-30
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是面食,如果面食吃多了也会长胖的,因为淀粉在身体里会转化为葡萄糖等营养成分,吸收过多的话就会胖
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cerqacsu116600
2021-08-30 · TA获得超过2.6万个赞
知道大有可为答主
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馒头是面。
面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有硫胺素、核黄素,纤维。营养成分,可以满足基本需求。
馒头吃了,不会长胖。
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