Question

有哪些高胆固醇的食物，是高血脂的人不能吃的？

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Answer 1

首先来说，所谓的血脂并不是一种单一的成分，它包括甘油三酯和胆固醇等，这两者中任意一个偏高，都属于高血脂。单纯的高血脂往往没有任何症状，但长期如此会加速全身动脉粥样硬化，不仅会引起冠心病、心肌梗塞、中风等多种疾病，严重甚至可能威胁生命。

血脂高就是总胆固醇高、甘油三脂高、低密度脂蛋白胆固醇高，高密度脂蛋白胆固醇低，这几项中只要有一项指标异常，就是高血脂，也是血脂高。

血脂高发病原因与饮食因素和生活方式有着密切的关系，血脂高不可怕，而可怕的是血脂高出现的并发症，比如脂肪肝、冠心病、心脑血管疾病等等疾病，给患者的身体健康、生活、工作带来极大的危害，也给家庭带来极大的痛苦和负担。

高血脂多发人群

一般多发于家族遗传、日常饮食偏油腻，甜食、肥胖、长期吸烟酗酒、生活不规律和经常服用类胆固醇和某些避孕药等人群。

避免高血脂不等于禁食肉类，这些适宜高血脂患者吃的食物

1、植物油

含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。

2、牛奶和奶制品

对于全脂牛奶虽然也含有较多的饱和脂肪酸，但同时也富含对人体有益的优质蛋白、钙质、维生素，所以是可以适量饮用的。

3、鸡蛋

相信很多人都有一种认知，觉得蛋黄的胆固醇含量高，高血脂的人不适宜食用。但据相关研究发现，食物中的胆固醇并不会提神血液中胆固醇的水平。

4、降血脂多吃这两种鱼

三文鱼，含有丰富的Ω-3不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性；鲤鱼，虽然脂肪含量较高，但大部分是不饱和脂肪酸，能有效帮助排除血管“垃圾”，降低胆固醇的水平。

对于高血脂患者，并不是说单纯的吃素就不会有高血脂等病症的发生，也不会发胖，其实并不是，肉食不是百病之源，素食也不能防百病，关键还是要看怎么吃，吃多少的问题。

Answer 2

各种油腻的肉类，比如梅菜扣肉，红烧肉，都有很高的油脂会对身体有一定的影响，所以不能吃。

Answer 3

比如肥肉，动物油脂，碳水化合物，动物的内脏，辣椒，酒类，咖啡，这些东西都是高血脂人不能吃的。

Answer 4

像动物的内脏、奶酪、煎炸类、油脂类食物、烧烤类，含的脂肪比较多，尽量要少吃。同时植物奶油、甜品等食物，含有反式脂肪酸比较多的食物，也要尽量少吃和不吃