辣椒种子育苗方法全过程
一种子处理
1、晒种
将辣椒种子摊在阳光下晒2~ 3小时。在太阳下曝晒，可有效杀死部分种子上所带的病菌。
2、浸种
浸种一般可分为温汤浸种和菌液浸种，温汤浸种可杀死种子表面的病菌，而菌液浸种可杀死种子内部的病菌。具体操作为用55℃温水浸种（应将种子全部浸泡），用木棍不停搅拌，待水温降下后再用清水洗净擦干。
然后用50%多菌灵300倍液浸泡10~15分钟，杀死内部病菌；之后用3%磷酸三钠浸种20分钟，可杀死种子灰霉病、炭疽病、早疫病、枯萎病等病原菌及辣椒种子表面所携带的病毒；最后在常温下用水浸泡8~10小时方可催芽播种。
二、催芽
催芽是保证辣椒播种后出苗快和苗期整齐一致的一项关键措施。浸种8~10小时后过滤甩干，用湿毛巾包裹好，置于30℃左右的恒温箱内，并保持一定湿度催芽，一般6小时左右翻动1次，每隔24小时取出用清水清洗。应当注意，当辣椒种子露白后停止清洗，避免伤苗，待2/3种子萌发时即可播种。
三、苗床准备
辣椒育苗苗床应当选择背风向阳、保水性强、土壤疏松肥沃的地块，前茬忌种茄科作物。播种前15天，应将床土深翻，可撒施适量农家肥、钙镁磷肥，提高土壤肥力，并用50%多菌灵800倍液、敌克松800倍液、乙草胺对苗床进行土壤消毒和杂草防除。
四、播种
苗床整平后，在播种前1天充分浇足底水。播种前，先将畦面耙平耙松，随后将种子按一定的距离播在畦面上；播种时，也可用细土或细沙搅拌种子，使种子分离开来，更均匀地分布在畦面上。播后再盖一层经消毒的有机质，并用洒水壶洒水，铺上贴地薄膜以提高地温和湿度。
然后用竹片做圆拱形骨架，棚最高点到畦面距离为0.5~0.6米，再在其上覆盖2米宽薄膜，并用土将四周盖好，达到保温的效果。
五、苗期管理
1、温湿度管理
播种后7天内应保持棚内湿度，以促进根系生长，同时保持棚内温度20~30℃，发现有出苗时，应及时揭膜。缓苗后可适当降低温度，保持20~25℃，白天应注意揭开棚膜，保持通风，避免高温高湿。在辣椒定植前10~15天，应揭开棚膜，进行炼苗。
2、水肥管理
当辣椒开始长出心叶时，可根据土壤干湿度情况适当浇水，保持土壤湿度，遵循见干见湿的原则。在秧苗生长后期，可喷施少量尿素溶液作为追肥，以保证秧苗新梢生长，促进花芽分化。
